Aktuelles Gewicht: 55,3 kg - minus 700 g unter Zielgewicht
Hallo zusammen,
diese Woche war leider total stressig, sodass ich keine Zeit gefunden habe, hier im Blog zu schreiben. Ich werde das Rezept von meinem wirklich gelungenen Gericht Ende der Woche nachreichen, denn ich fahre morgen in den Urlaub.
Melde mich also bis zum 06.07. ab.
Bin sehr gespannt, wie ich mein Gewicht halten werde, wenn ich jetzt 5 Tage in einem Hotel vom Buffet esse und meinen Haferkleie Pfannkuchen nicht esse....
Dafür werde ich aber mehr Sport machen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Samstag, 30. Juni 2012
Samstag, 23. Juni 2012
23.06.2012 - Tag 47 bzw. Tag 9
Aktuelles Gewicht: 55,3 kg / minus 700 g vom Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
also alles in allem kann man sagen, dass ich in der Stabilisierungsphase mein Gewicht doch ziemlich gut halte. Ich schiebe meine Zunahme, die ich vor 6 Tagen beschrieben habe, auch nicht mehr auf die Nudeln sondern eher darauf, dass laut meinem Zyklus wohl eher etwas Wasser zu dem Zeitpunkt eingelagert worden ist.
Gestern haben mich entweder die Ausläufer eines Magen-Darm-Infekts erwischt, oder aber ich habe die Betäubungsspritze von vorgestern Abend nicht vertragen (da habe ich nämlich ein Muttermal entfernt bekommen). Auf jeden Fall hatte ich üblen Durchfall mit Bauchkrämpfen, Schüttelfrost und Kopfschmerzen. Heute geht es aber schon wieder.
Positiv daran war nur, dass die Waage gestern Morgen dann nur 55,2 kg angezeigt hat. Da habe ich mir direkt gestern Abend meine wöchentliche Nudelportion gegönnt. Lecker! Tomate-Ricotta Soße mit einer Zwiebel und Rohschinkenwürfeln dabei und Parmesan oben drauf. Yam, yam.
Heute Abend gibt es was leckeres aus dem Wok. Wenn es schmeckt, werde ich das Rezept morgen posten. Am Montag geht es endlich zum Orthopäden, wo ich mit ihm über meine immer noch andauernden Knieschmerzen (von der Innenbandzerrung Ende Januar) und meinen Leistenschmerzen an der gleichen Seite sprechen werde, deeeeenn: nächsten Samstag geht es in den Urlaub! 5 Tage Sport- und Wellness-Hotel. Freue mich schon riesig, weil ich wirklich urlaubsreif bin. Nur das Wetter könnte mal endlich etwas besser werden, denn das Hotel ist ja im Bergischen Land.
Die Dukan-Diät in Kurzform konnte ich übrigens noch nicht scannen (muss ich in der Firma machen). Aber sie folgt in Kürze hier.
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
also alles in allem kann man sagen, dass ich in der Stabilisierungsphase mein Gewicht doch ziemlich gut halte. Ich schiebe meine Zunahme, die ich vor 6 Tagen beschrieben habe, auch nicht mehr auf die Nudeln sondern eher darauf, dass laut meinem Zyklus wohl eher etwas Wasser zu dem Zeitpunkt eingelagert worden ist.
Gestern haben mich entweder die Ausläufer eines Magen-Darm-Infekts erwischt, oder aber ich habe die Betäubungsspritze von vorgestern Abend nicht vertragen (da habe ich nämlich ein Muttermal entfernt bekommen). Auf jeden Fall hatte ich üblen Durchfall mit Bauchkrämpfen, Schüttelfrost und Kopfschmerzen. Heute geht es aber schon wieder.
Positiv daran war nur, dass die Waage gestern Morgen dann nur 55,2 kg angezeigt hat. Da habe ich mir direkt gestern Abend meine wöchentliche Nudelportion gegönnt. Lecker! Tomate-Ricotta Soße mit einer Zwiebel und Rohschinkenwürfeln dabei und Parmesan oben drauf. Yam, yam.
Heute Abend gibt es was leckeres aus dem Wok. Wenn es schmeckt, werde ich das Rezept morgen posten. Am Montag geht es endlich zum Orthopäden, wo ich mit ihm über meine immer noch andauernden Knieschmerzen (von der Innenbandzerrung Ende Januar) und meinen Leistenschmerzen an der gleichen Seite sprechen werde, deeeeenn: nächsten Samstag geht es in den Urlaub! 5 Tage Sport- und Wellness-Hotel. Freue mich schon riesig, weil ich wirklich urlaubsreif bin. Nur das Wetter könnte mal endlich etwas besser werden, denn das Hotel ist ja im Bergischen Land.
Die Dukan-Diät in Kurzform konnte ich übrigens noch nicht scannen (muss ich in der Firma machen). Aber sie folgt in Kürze hier.
LG
Eure Nebelelfe
Sonntag, 17. Juni 2012
17.06.2012 - Tag 41 bzw. Tag 3
Aktuelles Gewicht: 55,9 kg - minus 100 g vom Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
mist, mist, mist. War heute morgen total frustriert. Ok, ich liege zwar noch immer 100 g unter meinem eigentlich Zielgewicht, das ich mir vorgenommen hatte, aber wenn ich überlege, dass ich von gestern auf heute nun 500 g zugenommen habe..... *grml*.
Was ist passiert? Nun, gestern gab es - neben den jetzt üblichen zwei Scheiben Vollkornbrot - NUDELN! Hatte mich wirklich auf die Nudeln gefreut und das Gericht war auch sehr fettarm. Aber scheinbar sind meine geliebten Nudeln wohl dafür verantwortlich, dass ich in den letzten Monaten vor Beginn meiner Dukan-Diät zugenommen habe. Da es aber ja maximal 2x pro Woche aktuell Nudeln geben darf (1 stärkehaltige Mahlzeit und eine Festmahlzeit pro Woche), hoffe ich, dass sich das nicht dauerhaft bemerkbar macht.
Im Übrigen muss ich sagen, dass ich mich doch schwer vertan habe. Dr. Dukan schreibt in seinem Buch, dass 220 g Nudeln erlaubt seien. Ich habe dann 200 g Nudeln abgewogen und fand das ziemlich viel..... habe auch nur etwa 2/3 der Portion geschafft zu essen (eher etwas weniger). Dann bin ich auf den Trichter gekommen, dass er 220 g im GEKOCHTEN Zustand meinen könnte (steht im Buch aber nicht). Das würde vermutlich Sinn machen. Also habe ich meine übriggebliebenen Nudeln mal gewogen:
10 rohe Nudeln wogen 10 g
10 gekochte Nudeln wogen 30 g!!!
Demzufolge dürfte man also ungefähr 70 g rohe Nudeln zubereiten. Da wird die Portion schon wesentlich übersichtlicher.
Hier das Rezept, das ich gestern gekocht habe (mit der korrekten Nudelmenge):
70 g Nudeln
1 Päckchen Rohschinkenwürfel
1 Zwiebel
passierte Tomaten
Pfeffer
Bärlauchgewürz
Und so sah das dann aus:
Mal sehen, was die Waage morgen sagt. Heute Abend gibt es eine reine Fleischportion, nachdem ich meine beiden Scheiben Vollkornbrot schon mit gekochtem Schinken und Käse verdrückt habe. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
mist, mist, mist. War heute morgen total frustriert. Ok, ich liege zwar noch immer 100 g unter meinem eigentlich Zielgewicht, das ich mir vorgenommen hatte, aber wenn ich überlege, dass ich von gestern auf heute nun 500 g zugenommen habe..... *grml*.
Was ist passiert? Nun, gestern gab es - neben den jetzt üblichen zwei Scheiben Vollkornbrot - NUDELN! Hatte mich wirklich auf die Nudeln gefreut und das Gericht war auch sehr fettarm. Aber scheinbar sind meine geliebten Nudeln wohl dafür verantwortlich, dass ich in den letzten Monaten vor Beginn meiner Dukan-Diät zugenommen habe. Da es aber ja maximal 2x pro Woche aktuell Nudeln geben darf (1 stärkehaltige Mahlzeit und eine Festmahlzeit pro Woche), hoffe ich, dass sich das nicht dauerhaft bemerkbar macht.
Im Übrigen muss ich sagen, dass ich mich doch schwer vertan habe. Dr. Dukan schreibt in seinem Buch, dass 220 g Nudeln erlaubt seien. Ich habe dann 200 g Nudeln abgewogen und fand das ziemlich viel..... habe auch nur etwa 2/3 der Portion geschafft zu essen (eher etwas weniger). Dann bin ich auf den Trichter gekommen, dass er 220 g im GEKOCHTEN Zustand meinen könnte (steht im Buch aber nicht). Das würde vermutlich Sinn machen. Also habe ich meine übriggebliebenen Nudeln mal gewogen:
10 rohe Nudeln wogen 10 g
10 gekochte Nudeln wogen 30 g!!!
Demzufolge dürfte man also ungefähr 70 g rohe Nudeln zubereiten. Da wird die Portion schon wesentlich übersichtlicher.
Hier das Rezept, das ich gestern gekocht habe (mit der korrekten Nudelmenge):
70 g Nudeln
1 Päckchen Rohschinkenwürfel
1 Zwiebel
passierte Tomaten
Pfeffer
Bärlauchgewürz
Und so sah das dann aus:
Mal sehen, was die Waage morgen sagt. Heute Abend gibt es eine reine Fleischportion, nachdem ich meine beiden Scheiben Vollkornbrot schon mit gekochtem Schinken und Käse verdrückt habe. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Samstag, 16. Juni 2012
15.06.2012 - Tag 40 bzw. Tag 1
Aktuelles Gewicht: 55,5 kg - minus 500 g vom Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
hach, war das schön, heute mal wieder "normaler" einkaufen zu gehen. Habe beim Aldi ein Vollkornbrot entdeckt, dass besonders viel Eiweiß enthält und weniger Kohlenhydrate (das Eiweißbrot). Direkt mal ausprobiert und heute Abend zwei Scheiben verputzt (mit Lätta Joghurt, gekochtem Schinken und Käse). Was für ein Geschmackserlebnis, mal wieder Brot zu schmecken! Das Brot ist übrigens sehr lecker. ;o)
Morgen gibt es Nudeln! Juchuuuu!
Bin nun gespannt, wie mein Körper morgen auf der Waage auf die Kohlenhydrate reagiert.....
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
hach, war das schön, heute mal wieder "normaler" einkaufen zu gehen. Habe beim Aldi ein Vollkornbrot entdeckt, dass besonders viel Eiweiß enthält und weniger Kohlenhydrate (das Eiweißbrot). Direkt mal ausprobiert und heute Abend zwei Scheiben verputzt (mit Lätta Joghurt, gekochtem Schinken und Käse). Was für ein Geschmackserlebnis, mal wieder Brot zu schmecken! Das Brot ist übrigens sehr lecker. ;o)
Morgen gibt es Nudeln! Juchuuuu!
Bin nun gespannt, wie mein Körper morgen auf der Waage auf die Kohlenhydrate reagiert.....
LG
Eure Nebelelfe
Donnerstag, 14. Juni 2012
14.06.2012 - Tag 39
Aktuelles Gewicht: 55,6 kg - 400 g unter Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
leider kommt mir als Fussballfan momentan die Europameisterschaft in die Quere, weshalb ich seit einigen Tagen nichts mehr von mir habe hören lassen.
Bis vorgestern lag ich noch (einige Tage konstant) bei 56,3 kg. Gestern ging das Gewicht dann direkt auf 55,8 kg runter. Ich hatte jedoch am Vortag sehr wenig gegessen und daher traute ich dem Braten nicht. ;o)
Heute Morgen zeigte die Waage dann jedoch 55,6 kg an! Das bedeutet, ich habe mein Zielgewicht erreicht bzw. aktuell gerade unterschritten. Allerdings habe ich heute Abend ziemlich salzig gegessen und denke, morgen werde ich ein wenig eingelagerte Flüssigkeit mit auf die Waage schleppen und sicher wieder bei 56 kg sein.
Aaaaaber: es bedeutet, ich gehe nun ab morgen in die 3. Phase - die Stabilisierungsphase!!!! Endlich!
Erlaubt sind von nun an natürlich weiterhin alle Lebensmittel aus der 1. und 2. Phase (also mageres Hühner- oder Rindfleisch, Eier, etc. und natürlich die meisten Gemüsesorten). Neu dazu kommen nun eine Portion Obst täglich!!!! Hach, ich freue mich mal wieder auf einen Apfel! Allerdings sind obstmäßig weiterhin Bananen, Weintrauben, Kirschen, Nüsse und Trockenfrüchte verboten! Hinzu kommen (in Maßen) Kohlenhydrate. Das bedeutet 2 Scheiben Vollkornbrot pro Tag (kein Weißbrot!!!), die ich mit fettarmer Butter bestreichen kann, 1 Portion Käse (40 g) - wie Bonbel, alle holländischen Käsesorten, Beaufort, Emmentaler, Parmesan.
Bei den stärkehaltigen Lebensmitteln ist es schon wieder ein wenig komplizierter: Nudeln (Hartweizen), Reis, Kartoffeln, Mais darf ich in der ersten Hälfte meiner Stabilisierungsphase (Tag 1-23) nur einmal pro Woche essen, in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) dann zweimal pro Woche. Dafür dann aber 220 g pro Portion. Das ist schon eine Menge. Erbsen und Linsen darf ich auch wieder essen (220 g pro Portion) und gebratenes Schweinefleisch darf nun auch wieder sein. ;o)
Das beste ist: in der ersten Hälfte (Tag 1-23) darf ich zusätzlich 1 Festmahlzeit und in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) zwei Festmahlzeiten pro Woche essen. Festmahlzeit bedeutet, dass ich zu der Mahlzeit alles essen darf, was ich will (ansonsten verbotene Lebensmittel).
Ihr fragt Euch, wie ich auf die 1. und 2. Hälfte komme? Also, Dukan sagt ja, dass der Körper nun erst langsam wieder an die "Normalkost" gewöhnt werden darf, damit kein Jo-Jo-Effekt eintritt. Das bedeutet, pro abgenommenem kg 10 Tage Stabilisierungsphase. Bei meinen 4,6 kg sind das also 46 Tage. Und in der ersten Hälfte dieser Zeit ist noch nicht wieder so viel kohlenhydratreiches und ungesundes erlaubt, wie in der zweiten Hälfte dieser Phase.
Wichtig ist: weiterhin 2 EL Haferkleie pro Tag und ein Proteintag pro Woche (wird bei mir der Mittwoch werden).
Soooo, hört sich alles recht einfach an. Bin gespannt, wie sich das dann gestaltet und ob ich wirklich nicht wieder zunehme. Sicherheitshalber hatte ich in den vergangenen Wochen ja keinen Sport betrieben und werde dann jetzt damit wieder anfangen (mein Weg zum Zielgewicht hat sich dadurch sicher etwas verlängert). So wird sich mein Kalorienverbrauch aber nun auch automatisch wieder etwas steigern. Das sollte eventuelle Zunahmen abfedern.
Begleitet mich auch weiterhin auf meinem Weg mit Dukan. Ich werde berichten, wie es weitergeht.
In den nächsten Tagen werde ich mal die Liste mit allen Lebensmitteln für die einzelnen Phasen hier posten. Damit sollte es für diejenigen, die Dukan auch mal probieren wollen, überflüssig sein das Buch zu kaufen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
leider kommt mir als Fussballfan momentan die Europameisterschaft in die Quere, weshalb ich seit einigen Tagen nichts mehr von mir habe hören lassen.
Bis vorgestern lag ich noch (einige Tage konstant) bei 56,3 kg. Gestern ging das Gewicht dann direkt auf 55,8 kg runter. Ich hatte jedoch am Vortag sehr wenig gegessen und daher traute ich dem Braten nicht. ;o)
Heute Morgen zeigte die Waage dann jedoch 55,6 kg an! Das bedeutet, ich habe mein Zielgewicht erreicht bzw. aktuell gerade unterschritten. Allerdings habe ich heute Abend ziemlich salzig gegessen und denke, morgen werde ich ein wenig eingelagerte Flüssigkeit mit auf die Waage schleppen und sicher wieder bei 56 kg sein.
Aaaaaber: es bedeutet, ich gehe nun ab morgen in die 3. Phase - die Stabilisierungsphase!!!! Endlich!
Erlaubt sind von nun an natürlich weiterhin alle Lebensmittel aus der 1. und 2. Phase (also mageres Hühner- oder Rindfleisch, Eier, etc. und natürlich die meisten Gemüsesorten). Neu dazu kommen nun eine Portion Obst täglich!!!! Hach, ich freue mich mal wieder auf einen Apfel! Allerdings sind obstmäßig weiterhin Bananen, Weintrauben, Kirschen, Nüsse und Trockenfrüchte verboten! Hinzu kommen (in Maßen) Kohlenhydrate. Das bedeutet 2 Scheiben Vollkornbrot pro Tag (kein Weißbrot!!!), die ich mit fettarmer Butter bestreichen kann, 1 Portion Käse (40 g) - wie Bonbel, alle holländischen Käsesorten, Beaufort, Emmentaler, Parmesan.
Bei den stärkehaltigen Lebensmitteln ist es schon wieder ein wenig komplizierter: Nudeln (Hartweizen), Reis, Kartoffeln, Mais darf ich in der ersten Hälfte meiner Stabilisierungsphase (Tag 1-23) nur einmal pro Woche essen, in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) dann zweimal pro Woche. Dafür dann aber 220 g pro Portion. Das ist schon eine Menge. Erbsen und Linsen darf ich auch wieder essen (220 g pro Portion) und gebratenes Schweinefleisch darf nun auch wieder sein. ;o)
Das beste ist: in der ersten Hälfte (Tag 1-23) darf ich zusätzlich 1 Festmahlzeit und in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) zwei Festmahlzeiten pro Woche essen. Festmahlzeit bedeutet, dass ich zu der Mahlzeit alles essen darf, was ich will (ansonsten verbotene Lebensmittel).
Ihr fragt Euch, wie ich auf die 1. und 2. Hälfte komme? Also, Dukan sagt ja, dass der Körper nun erst langsam wieder an die "Normalkost" gewöhnt werden darf, damit kein Jo-Jo-Effekt eintritt. Das bedeutet, pro abgenommenem kg 10 Tage Stabilisierungsphase. Bei meinen 4,6 kg sind das also 46 Tage. Und in der ersten Hälfte dieser Zeit ist noch nicht wieder so viel kohlenhydratreiches und ungesundes erlaubt, wie in der zweiten Hälfte dieser Phase.
Wichtig ist: weiterhin 2 EL Haferkleie pro Tag und ein Proteintag pro Woche (wird bei mir der Mittwoch werden).
Soooo, hört sich alles recht einfach an. Bin gespannt, wie sich das dann gestaltet und ob ich wirklich nicht wieder zunehme. Sicherheitshalber hatte ich in den vergangenen Wochen ja keinen Sport betrieben und werde dann jetzt damit wieder anfangen (mein Weg zum Zielgewicht hat sich dadurch sicher etwas verlängert). So wird sich mein Kalorienverbrauch aber nun auch automatisch wieder etwas steigern. Das sollte eventuelle Zunahmen abfedern.
Begleitet mich auch weiterhin auf meinem Weg mit Dukan. Ich werde berichten, wie es weitergeht.
In den nächsten Tagen werde ich mal die Liste mit allen Lebensmitteln für die einzelnen Phasen hier posten. Damit sollte es für diejenigen, die Dukan auch mal probieren wollen, überflüssig sein das Buch zu kaufen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Dienstag, 5. Juni 2012
05.06.2012 - Tag 30
Aktuelles Gewicht: 57,1 kg - wieder 1,1 kg bis zum Ziel
Jajaja, da habt Ihr mir schon so lieb Mut gemacht, dass ich es bald mit der Phase 2 geschafft habe und dann kommt so ein derber Rückschlag. ;o(
Keine Ahnung, woher die Zunahme kommt. Ich habe weder gesündigt, noch sonst irgendetwas anders gemacht. Die einzige Hoffnung die ich habe ist, dass ich Wasser eingelagert habe. Außerdem habe ich leichte Probleme mit meinem trägen Darm. *grml*
Ich war schon bis auf 56,6 kg runter. Heeeeul! Dachte, diese Woche ist meine letzte in Phase 2. Und jetzt DAS. Das hat mir heute den ganzen Tag verdorben.
Deshalb heute lieber keine weiteren Zeilen von mir. Ihr seht, ich befinde mich in einer klitzekleinen Krise. *schnief*
LG
Eure Nebelelfe
Jajaja, da habt Ihr mir schon so lieb Mut gemacht, dass ich es bald mit der Phase 2 geschafft habe und dann kommt so ein derber Rückschlag. ;o(
Keine Ahnung, woher die Zunahme kommt. Ich habe weder gesündigt, noch sonst irgendetwas anders gemacht. Die einzige Hoffnung die ich habe ist, dass ich Wasser eingelagert habe. Außerdem habe ich leichte Probleme mit meinem trägen Darm. *grml*
Ich war schon bis auf 56,6 kg runter. Heeeeul! Dachte, diese Woche ist meine letzte in Phase 2. Und jetzt DAS. Das hat mir heute den ganzen Tag verdorben.
Deshalb heute lieber keine weiteren Zeilen von mir. Ihr seht, ich befinde mich in einer klitzekleinen Krise. *schnief*
LG
Eure Nebelelfe
Sonntag, 3. Juni 2012
03.06.2012 - Tag 28
Aktuelles Gewicht: 56,6 kg - noch 600 g bis zum Ziel
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich mir einen gemütlichen Sonntag gegönnt. Das Wetter war ja auch wirklich bescheiden.
Ich habe mein Zielgewicht nun fast erreicht und werde bald in Phase 3 - die Stabilisierungsphase - wechseln. Ab dann darf ich wieder Kohlenhydrate essen (allerdings auch nur bestimmte und auch nur festgelegte Mengen).
Aber ich freue mich schon auf Vollkornbrot und Äpfel. ;o)
Habe aber Angst, dass mein Gewicht dann eventuell auch wieder steigt..... naja, ich werde berichten.
Heute habe ich wieder das Rezept mit Paprik und Zucchini gemacht und ich hatte euch ja versprochen, dass ich mal ein Foto davon mache. Hier kommt es also:
Und hier auch noch mal das Rezept dazu:
2 rote Paprika
1 große Zucchini
1-2 Schalotten
1 Dose gehackte Tomaten
75 g super magere Rohschinkenwürfel (also z.B. die Belight-Version vom Aldi :o)
2 Esslöffel Magerquark (müsst Ihr ausprobieren, ob Euch das schmeckt - geht auch ohne)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Spritzer Süßstoff (geht natürlich auch ohne)
etwas Salz und Pfeffer - je nach Geschmack
Guten Hunger!
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich mir einen gemütlichen Sonntag gegönnt. Das Wetter war ja auch wirklich bescheiden.
Ich habe mein Zielgewicht nun fast erreicht und werde bald in Phase 3 - die Stabilisierungsphase - wechseln. Ab dann darf ich wieder Kohlenhydrate essen (allerdings auch nur bestimmte und auch nur festgelegte Mengen).
Aber ich freue mich schon auf Vollkornbrot und Äpfel. ;o)
Habe aber Angst, dass mein Gewicht dann eventuell auch wieder steigt..... naja, ich werde berichten.
Heute habe ich wieder das Rezept mit Paprik und Zucchini gemacht und ich hatte euch ja versprochen, dass ich mal ein Foto davon mache. Hier kommt es also:
Und hier auch noch mal das Rezept dazu:
2 rote Paprika
1 große Zucchini
1-2 Schalotten
1 Dose gehackte Tomaten
75 g super magere Rohschinkenwürfel (also z.B. die Belight-Version vom Aldi :o)
2 Esslöffel Magerquark (müsst Ihr ausprobieren, ob Euch das schmeckt - geht auch ohne)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Spritzer Süßstoff (geht natürlich auch ohne)
etwas Salz und Pfeffer - je nach Geschmack
Guten Hunger!
LG
Eure Nebelelfe
02.06.2012 - Tag 27
Aktuelles Gewicht: 56,8 kg - noch 800 g bis zum Ziel
Hallo ihr Lieben,
ich habe mir überlegt, zur Übersicht nun immer als erstes mein Gewicht anzugeben. ;o)
Gestern war ja nun dieser Kochevent, von dem ich erzählt hatte.
Eigentlich war ich den ganzen Tag im Stress und hatte überhaupt keine Zeit zum Essen. Um 17 Uhr habe ich dann schnell meine Haferkleie gegessen (diesmal nur mit Milch in der Mikrowelle zum Porridge gemacht) und bin danach schon wieder losgedüst zum Kochent.
Als ich dort dann sah, was wir kochen, wurde mir schon anders. Als Vorspeise gab es Sushi und eine asiatische Suppe (habe den Namen vergessen). Ich esse keinen Fisch und Sushi wäre wegen dem Reis ja sowieso nicht gegangen. Als Hauptgericht gab es entweder Lachs oder Perlhuhnbrüstchen mit Spargel und Möhren-Zucchini-Röstis und als Nachspeise einen Rhabarber-Apfel-Strudel mit Vanillesoße.
Ooooook, beim Hauptgang schied der Fisch auch aus. Ich habe mich dann also an die Kochstation begeben, wo die Perlhuhnbrüstchen gemacht wurden. Da hältste aber mal die Luft an, wenn du siehst, wie die das zubereitet haben. In der Pfanne stand ungelogen 1 cm hoch das Öl!!!!!! Junge, da wurde mir ganz anders. Ich habe dann noch beim Bernaise-Soße machen geholfen und bin danach mal zu den Möhren-Zucchini-Röstis gegangen, um zu sehen, ob ich die essen kann. Tja, leider haften Möhren und Zucchinis ja nicht von selbst aneinander, was bedeutete, dass zu gleichen Anteilen auch Kartoffeln zum Einsatz kamen. Aaaaargh!!!! Auch hier das gleiche Spiel: 1 cm hoch das Öl in der Pfanne und dann die Röstis drin frittiert. Es waren also keine Röstis sondern regelrechte Reibekuchen, denen man mit dem Möhren- und Zucchinianteil eine leicht gesündere Alibi-Note geben wollte. Der Nachtisch schied ja sowieso aus, aber glücklicherweise mache ich mir auch nicht viel aus Strudel.
Nun gut, irgendwas musste ich essen und so habe ich mir von dem Perlhuhn etwas mehr genommen (das Fleisch zieht das Fett wenigstens noch etwas weniger als die Reibekuchen), einen Reibekuchen und zwei Stangen Spargel (das waren die einzigen beiden Stangen, die nicht mit Bernaise-Soße zugekleistert waren).
Sah auch lecker aus, ich hatte allerdings wirklich Angst, dass ich - sofern ich diesen Reibekuchen esse - sofort Durchfall bekomme. Habe daher nur die Hälfte gegessen. Mein Magen dankte es mir damit, dass er nur ein bisschen schmerzte und mein Darm nur leichtes Rumoren von sich gab. Damit habe ich übrigens auch heute noch gekämpft.
Daran merkt man, dass der Körper schon direkt auf das Essen reagiert. Sehr fettige Speisen sollte ich auf jeden Fall in der nächsten Zeit noch meiden.
Aber zuerst muss ich ja sowieso mein Zielgewicht von 56 kg erreichen. Heute Morgen hatte ich natürlich ein bisschen Bammel, mich zu wiegen. Dadurch, dass ich aber gestern ja sonst nur Haferkleie gegessen habe, dankte es mir die Waage - vorläufig - mit 100 g Gewichtsverlust, sodass ich nun bei 56,8 kg liege. Ich hoffe, die Kalorienbombe da auf dem Bild macht mir nicht erst morgen einen Strich durch die Rechnung. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Hallo ihr Lieben,
ich habe mir überlegt, zur Übersicht nun immer als erstes mein Gewicht anzugeben. ;o)
Gestern war ja nun dieser Kochevent, von dem ich erzählt hatte.
Eigentlich war ich den ganzen Tag im Stress und hatte überhaupt keine Zeit zum Essen. Um 17 Uhr habe ich dann schnell meine Haferkleie gegessen (diesmal nur mit Milch in der Mikrowelle zum Porridge gemacht) und bin danach schon wieder losgedüst zum Kochent.
Als ich dort dann sah, was wir kochen, wurde mir schon anders. Als Vorspeise gab es Sushi und eine asiatische Suppe (habe den Namen vergessen). Ich esse keinen Fisch und Sushi wäre wegen dem Reis ja sowieso nicht gegangen. Als Hauptgericht gab es entweder Lachs oder Perlhuhnbrüstchen mit Spargel und Möhren-Zucchini-Röstis und als Nachspeise einen Rhabarber-Apfel-Strudel mit Vanillesoße.
Ooooook, beim Hauptgang schied der Fisch auch aus. Ich habe mich dann also an die Kochstation begeben, wo die Perlhuhnbrüstchen gemacht wurden. Da hältste aber mal die Luft an, wenn du siehst, wie die das zubereitet haben. In der Pfanne stand ungelogen 1 cm hoch das Öl!!!!!! Junge, da wurde mir ganz anders. Ich habe dann noch beim Bernaise-Soße machen geholfen und bin danach mal zu den Möhren-Zucchini-Röstis gegangen, um zu sehen, ob ich die essen kann. Tja, leider haften Möhren und Zucchinis ja nicht von selbst aneinander, was bedeutete, dass zu gleichen Anteilen auch Kartoffeln zum Einsatz kamen. Aaaaargh!!!! Auch hier das gleiche Spiel: 1 cm hoch das Öl in der Pfanne und dann die Röstis drin frittiert. Es waren also keine Röstis sondern regelrechte Reibekuchen, denen man mit dem Möhren- und Zucchinianteil eine leicht gesündere Alibi-Note geben wollte. Der Nachtisch schied ja sowieso aus, aber glücklicherweise mache ich mir auch nicht viel aus Strudel.
Nun gut, irgendwas musste ich essen und so habe ich mir von dem Perlhuhn etwas mehr genommen (das Fleisch zieht das Fett wenigstens noch etwas weniger als die Reibekuchen), einen Reibekuchen und zwei Stangen Spargel (das waren die einzigen beiden Stangen, die nicht mit Bernaise-Soße zugekleistert waren).
Sah auch lecker aus, ich hatte allerdings wirklich Angst, dass ich - sofern ich diesen Reibekuchen esse - sofort Durchfall bekomme. Habe daher nur die Hälfte gegessen. Mein Magen dankte es mir damit, dass er nur ein bisschen schmerzte und mein Darm nur leichtes Rumoren von sich gab. Damit habe ich übrigens auch heute noch gekämpft.
Daran merkt man, dass der Körper schon direkt auf das Essen reagiert. Sehr fettige Speisen sollte ich auf jeden Fall in der nächsten Zeit noch meiden.
Aber zuerst muss ich ja sowieso mein Zielgewicht von 56 kg erreichen. Heute Morgen hatte ich natürlich ein bisschen Bammel, mich zu wiegen. Dadurch, dass ich aber gestern ja sonst nur Haferkleie gegessen habe, dankte es mir die Waage - vorläufig - mit 100 g Gewichtsverlust, sodass ich nun bei 56,8 kg liege. Ich hoffe, die Kalorienbombe da auf dem Bild macht mir nicht erst morgen einen Strich durch die Rechnung. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
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