aktuelles Gewicht: 55 kg
Hallo Ihr Lieben,
schon ziemlich lange her, seit ich das letzte Mal etwas geschrieben habe. Aber ich wollte ja auch nicht ewig immer wieder das Gleiche schreiben. Ich befinde mich nun wieder im ganz normalen Essmodus und halte mein Gewicht!!!
Natürlich halte ich den wöchentlichen Eiweißtag ein. Das fällt mir auch überhaupt nicht schwer. Während der Woche esse ich schon kalorienbewusst, aber ich war auch schon wieder bei McDonald's und esse am Wochenende auch regelmäßig meine Portion Straciatella-Schoko-Eis. ;o) Auch ansonsten gönne ich mir ab und an ein paar Süßigkeiten oder mache mal Pizza selbst oder einen Nudelauflauf. Den liebgewonnenen Haferkleie-Pfannkuchen esse ich während der Woche immer noch. Allerdings hauptsächlich, weil er mir so gut schmeckt. Am Wochenende lasse ich ihn dann aus - so isst man sich auch nicht
Daher werde ich hier im Blog keine weiteren Einträge über die Dukan-Diät machen. Dass das Prinzip von Dr. Dukan funktioniert, habe ich wohl bewiesen und das man damit sein Gewicht auch hinterher hält und kein Jo-Jo-Effekt auftritt auch. Und das Ganze war wirklich mit fast überhaupt keinem Sport zu machen.
Ich würde mich freuen, wenn diejenigen von Euch, die das hier lesen und sich auch an Dukan versuchen wollen, mal eine Nachricht hier hinterlassen würden und schreiben, wie es ihnen ergeht. Gerne stehe ich auch für Fragen zur Verfügung!
LG
Eure Nebelelfe
Sonntag, 12. August 2012
Freitag, 6. Juli 2012
06.07.2012 - Tag 60 bzw. 22
Aktuelles Gewicht: 55,4 kg
Hallo Ihr Lieben,
ich glaube, das mit dem Zielgewicht werde ich jetzt mal weglassen und einfach nur mein aktuelles Gewicht posten.
Frisch und entspannt bin ich seit gestern aus dem Urlaub zurück! Die Tage im Sport- und Wellnesshotel waren wirklich sehr schön. Ich habe auch sehr viel Sport gemacht (verschiedene Kurse wie Pilates, Aquafitness, Wirbelsäulengymnastik etc.) und Fitnessstudio sowie Schwimmen natürlich. Allerdings war das Essen auch sehr lecker und ich habe mir auch was gegönnt! Da hatte ich natürlich Angst, dass ich sofort wieder zunehmen würde. Aber: nix da! Ich hatte sogar 100 g abgenommen!
Und dass, obwohl ich jeden Abend neben Fleisch (auch schon mal Bratwurst) und Kartoffeln (in Form von Wedges oder Gratin) auch Nachtisch (Mousse au Chocolat, Panna Cotta etc.) gegessen habe!!!! Und von allem nicht gerade Mini-Portionen. Wow, da war ich gestern so froh, dass ich mir noch ein Gyros mit Pommes gegönnt habe!!! Prompt waren es dann heute 200 g mehr auf der Waage, aber da ich heute Eiweißtag mache, ist das auch fix wieder weg. ;o)
Vielleicht ist das ja ein Trost für alle von Euch, die sich noch in Phase 1 oder 2 befinden. Der Jojo-Effekt ist also auch in den 5 Tagen der Sündigung bei mir ausgeblieben. Nun wird natürlich wieder mehr aufgepasst beim Essen. Und ich freue mich gleich auf meinen Haferkleiepfannkuchen! Lecker!
Wie versprochen, poste ich jetzt hier noch mein super leckeres asiatisches Wok-Gericht (Chop-suey nah):
für 2 Personen (reichlich) nehmt Ihr
- 2 Möhren
- 500 g Champignons
- 2 Gläser Mungbohnenkeime
- 400 g Geflügel (geschnetzelt)
- ca. 150 ml Sojasoße (nicht gesüßt)
- 1,5 EL Öl (Raps- oder Olivenöl, kann aber auch anderes Öl sein)
- 1 EL Speisestärke
- flüssigen Süßstoff
Zuerst natürlich alles kleinschneiden und die Mungbohnenkeime abtropfen lassen. 1 EL Öl in den Wok geben und heiß werden lassen. Dann das Fleisch anbraten. Anschließend nehme ich das Fleisch wieder raus (damit es nicht trocken wird). Dann die Champignons in den Wok geben und anbraten. Kurz bevor die Champignons fertig sind, gebe ich die Möhren dazu und noch mal etwa einen halben EL Öl (brauchen die Möhren ja, wegen dem Vitamin A). Nach etwa 2-3 min. die Mungbohnenkeime dazu geben. Nun die Sojasoße zufügen (ca. 150 ml) und alles gut mischen. Derweil ca. einen EL Speisestärke in etwa einer drittel Tasse Wasser auflösen und dann über das Essen im Wok geben. Dabei wieder alles gut mischen. Die Speisestärke sorgt dafür, dass die Sojasoße (ist ja flüssig wie Wasser) sich bindet. Zum Schluss mit der Flasche Süßstoff dreimal über dem Wok hin und hergehen (keine Ahnung, wie ich das sonst beschreiben soll). Der Süßstoff ist hierbei übrigens wichtig!!! Normalerweise wird bei den meisten asiatischen Gerichten Honig verwendet. Aber der enthält a) Zucker und b) verteilt er sich nicht so gut wie der Süßstoff. ;o)
Dann sieht das Ganze so aus wie auf dem Bild und schmeckt garantiert wie beim Asiaten! Nur hat es bestimmt weniger Kalorien und enthält keine Geschmacksverstärker. ;o)
Guten Appetit!!!
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
ich glaube, das mit dem Zielgewicht werde ich jetzt mal weglassen und einfach nur mein aktuelles Gewicht posten.
Frisch und entspannt bin ich seit gestern aus dem Urlaub zurück! Die Tage im Sport- und Wellnesshotel waren wirklich sehr schön. Ich habe auch sehr viel Sport gemacht (verschiedene Kurse wie Pilates, Aquafitness, Wirbelsäulengymnastik etc.) und Fitnessstudio sowie Schwimmen natürlich. Allerdings war das Essen auch sehr lecker und ich habe mir auch was gegönnt! Da hatte ich natürlich Angst, dass ich sofort wieder zunehmen würde. Aber: nix da! Ich hatte sogar 100 g abgenommen!
Und dass, obwohl ich jeden Abend neben Fleisch (auch schon mal Bratwurst) und Kartoffeln (in Form von Wedges oder Gratin) auch Nachtisch (Mousse au Chocolat, Panna Cotta etc.) gegessen habe!!!! Und von allem nicht gerade Mini-Portionen. Wow, da war ich gestern so froh, dass ich mir noch ein Gyros mit Pommes gegönnt habe!!! Prompt waren es dann heute 200 g mehr auf der Waage, aber da ich heute Eiweißtag mache, ist das auch fix wieder weg. ;o)
Vielleicht ist das ja ein Trost für alle von Euch, die sich noch in Phase 1 oder 2 befinden. Der Jojo-Effekt ist also auch in den 5 Tagen der Sündigung bei mir ausgeblieben. Nun wird natürlich wieder mehr aufgepasst beim Essen. Und ich freue mich gleich auf meinen Haferkleiepfannkuchen! Lecker!
Wie versprochen, poste ich jetzt hier noch mein super leckeres asiatisches Wok-Gericht (Chop-suey nah):
für 2 Personen (reichlich) nehmt Ihr
- 2 Möhren
- 500 g Champignons
- 2 Gläser Mungbohnenkeime
- 400 g Geflügel (geschnetzelt)
- ca. 150 ml Sojasoße (nicht gesüßt)
- 1,5 EL Öl (Raps- oder Olivenöl, kann aber auch anderes Öl sein)
- 1 EL Speisestärke
- flüssigen Süßstoff
Zuerst natürlich alles kleinschneiden und die Mungbohnenkeime abtropfen lassen. 1 EL Öl in den Wok geben und heiß werden lassen. Dann das Fleisch anbraten. Anschließend nehme ich das Fleisch wieder raus (damit es nicht trocken wird). Dann die Champignons in den Wok geben und anbraten. Kurz bevor die Champignons fertig sind, gebe ich die Möhren dazu und noch mal etwa einen halben EL Öl (brauchen die Möhren ja, wegen dem Vitamin A). Nach etwa 2-3 min. die Mungbohnenkeime dazu geben. Nun die Sojasoße zufügen (ca. 150 ml) und alles gut mischen. Derweil ca. einen EL Speisestärke in etwa einer drittel Tasse Wasser auflösen und dann über das Essen im Wok geben. Dabei wieder alles gut mischen. Die Speisestärke sorgt dafür, dass die Sojasoße (ist ja flüssig wie Wasser) sich bindet. Zum Schluss mit der Flasche Süßstoff dreimal über dem Wok hin und hergehen (keine Ahnung, wie ich das sonst beschreiben soll). Der Süßstoff ist hierbei übrigens wichtig!!! Normalerweise wird bei den meisten asiatischen Gerichten Honig verwendet. Aber der enthält a) Zucker und b) verteilt er sich nicht so gut wie der Süßstoff. ;o)
Dann sieht das Ganze so aus wie auf dem Bild und schmeckt garantiert wie beim Asiaten! Nur hat es bestimmt weniger Kalorien und enthält keine Geschmacksverstärker. ;o)
Guten Appetit!!!
Eure Nebelelfe
Samstag, 30. Juni 2012
29.06.2012 - Tag 53 bzw. Tag 15
Aktuelles Gewicht: 55,3 kg - minus 700 g unter Zielgewicht
Hallo zusammen,
diese Woche war leider total stressig, sodass ich keine Zeit gefunden habe, hier im Blog zu schreiben. Ich werde das Rezept von meinem wirklich gelungenen Gericht Ende der Woche nachreichen, denn ich fahre morgen in den Urlaub.
Melde mich also bis zum 06.07. ab.
Bin sehr gespannt, wie ich mein Gewicht halten werde, wenn ich jetzt 5 Tage in einem Hotel vom Buffet esse und meinen Haferkleie Pfannkuchen nicht esse....
Dafür werde ich aber mehr Sport machen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Hallo zusammen,
diese Woche war leider total stressig, sodass ich keine Zeit gefunden habe, hier im Blog zu schreiben. Ich werde das Rezept von meinem wirklich gelungenen Gericht Ende der Woche nachreichen, denn ich fahre morgen in den Urlaub.
Melde mich also bis zum 06.07. ab.
Bin sehr gespannt, wie ich mein Gewicht halten werde, wenn ich jetzt 5 Tage in einem Hotel vom Buffet esse und meinen Haferkleie Pfannkuchen nicht esse....
Dafür werde ich aber mehr Sport machen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Samstag, 23. Juni 2012
23.06.2012 - Tag 47 bzw. Tag 9
Aktuelles Gewicht: 55,3 kg / minus 700 g vom Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
also alles in allem kann man sagen, dass ich in der Stabilisierungsphase mein Gewicht doch ziemlich gut halte. Ich schiebe meine Zunahme, die ich vor 6 Tagen beschrieben habe, auch nicht mehr auf die Nudeln sondern eher darauf, dass laut meinem Zyklus wohl eher etwas Wasser zu dem Zeitpunkt eingelagert worden ist.
Gestern haben mich entweder die Ausläufer eines Magen-Darm-Infekts erwischt, oder aber ich habe die Betäubungsspritze von vorgestern Abend nicht vertragen (da habe ich nämlich ein Muttermal entfernt bekommen). Auf jeden Fall hatte ich üblen Durchfall mit Bauchkrämpfen, Schüttelfrost und Kopfschmerzen. Heute geht es aber schon wieder.
Positiv daran war nur, dass die Waage gestern Morgen dann nur 55,2 kg angezeigt hat. Da habe ich mir direkt gestern Abend meine wöchentliche Nudelportion gegönnt. Lecker! Tomate-Ricotta Soße mit einer Zwiebel und Rohschinkenwürfeln dabei und Parmesan oben drauf. Yam, yam.
Heute Abend gibt es was leckeres aus dem Wok. Wenn es schmeckt, werde ich das Rezept morgen posten. Am Montag geht es endlich zum Orthopäden, wo ich mit ihm über meine immer noch andauernden Knieschmerzen (von der Innenbandzerrung Ende Januar) und meinen Leistenschmerzen an der gleichen Seite sprechen werde, deeeeenn: nächsten Samstag geht es in den Urlaub! 5 Tage Sport- und Wellness-Hotel. Freue mich schon riesig, weil ich wirklich urlaubsreif bin. Nur das Wetter könnte mal endlich etwas besser werden, denn das Hotel ist ja im Bergischen Land.
Die Dukan-Diät in Kurzform konnte ich übrigens noch nicht scannen (muss ich in der Firma machen). Aber sie folgt in Kürze hier.
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
also alles in allem kann man sagen, dass ich in der Stabilisierungsphase mein Gewicht doch ziemlich gut halte. Ich schiebe meine Zunahme, die ich vor 6 Tagen beschrieben habe, auch nicht mehr auf die Nudeln sondern eher darauf, dass laut meinem Zyklus wohl eher etwas Wasser zu dem Zeitpunkt eingelagert worden ist.
Gestern haben mich entweder die Ausläufer eines Magen-Darm-Infekts erwischt, oder aber ich habe die Betäubungsspritze von vorgestern Abend nicht vertragen (da habe ich nämlich ein Muttermal entfernt bekommen). Auf jeden Fall hatte ich üblen Durchfall mit Bauchkrämpfen, Schüttelfrost und Kopfschmerzen. Heute geht es aber schon wieder.
Positiv daran war nur, dass die Waage gestern Morgen dann nur 55,2 kg angezeigt hat. Da habe ich mir direkt gestern Abend meine wöchentliche Nudelportion gegönnt. Lecker! Tomate-Ricotta Soße mit einer Zwiebel und Rohschinkenwürfeln dabei und Parmesan oben drauf. Yam, yam.
Heute Abend gibt es was leckeres aus dem Wok. Wenn es schmeckt, werde ich das Rezept morgen posten. Am Montag geht es endlich zum Orthopäden, wo ich mit ihm über meine immer noch andauernden Knieschmerzen (von der Innenbandzerrung Ende Januar) und meinen Leistenschmerzen an der gleichen Seite sprechen werde, deeeeenn: nächsten Samstag geht es in den Urlaub! 5 Tage Sport- und Wellness-Hotel. Freue mich schon riesig, weil ich wirklich urlaubsreif bin. Nur das Wetter könnte mal endlich etwas besser werden, denn das Hotel ist ja im Bergischen Land.
Die Dukan-Diät in Kurzform konnte ich übrigens noch nicht scannen (muss ich in der Firma machen). Aber sie folgt in Kürze hier.
LG
Eure Nebelelfe
Sonntag, 17. Juni 2012
17.06.2012 - Tag 41 bzw. Tag 3
Aktuelles Gewicht: 55,9 kg - minus 100 g vom Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
mist, mist, mist. War heute morgen total frustriert. Ok, ich liege zwar noch immer 100 g unter meinem eigentlich Zielgewicht, das ich mir vorgenommen hatte, aber wenn ich überlege, dass ich von gestern auf heute nun 500 g zugenommen habe..... *grml*.
Was ist passiert? Nun, gestern gab es - neben den jetzt üblichen zwei Scheiben Vollkornbrot - NUDELN! Hatte mich wirklich auf die Nudeln gefreut und das Gericht war auch sehr fettarm. Aber scheinbar sind meine geliebten Nudeln wohl dafür verantwortlich, dass ich in den letzten Monaten vor Beginn meiner Dukan-Diät zugenommen habe. Da es aber ja maximal 2x pro Woche aktuell Nudeln geben darf (1 stärkehaltige Mahlzeit und eine Festmahlzeit pro Woche), hoffe ich, dass sich das nicht dauerhaft bemerkbar macht.
Im Übrigen muss ich sagen, dass ich mich doch schwer vertan habe. Dr. Dukan schreibt in seinem Buch, dass 220 g Nudeln erlaubt seien. Ich habe dann 200 g Nudeln abgewogen und fand das ziemlich viel..... habe auch nur etwa 2/3 der Portion geschafft zu essen (eher etwas weniger). Dann bin ich auf den Trichter gekommen, dass er 220 g im GEKOCHTEN Zustand meinen könnte (steht im Buch aber nicht). Das würde vermutlich Sinn machen. Also habe ich meine übriggebliebenen Nudeln mal gewogen:
10 rohe Nudeln wogen 10 g
10 gekochte Nudeln wogen 30 g!!!
Demzufolge dürfte man also ungefähr 70 g rohe Nudeln zubereiten. Da wird die Portion schon wesentlich übersichtlicher.
Hier das Rezept, das ich gestern gekocht habe (mit der korrekten Nudelmenge):
70 g Nudeln
1 Päckchen Rohschinkenwürfel
1 Zwiebel
passierte Tomaten
Pfeffer
Bärlauchgewürz
Und so sah das dann aus:
Mal sehen, was die Waage morgen sagt. Heute Abend gibt es eine reine Fleischportion, nachdem ich meine beiden Scheiben Vollkornbrot schon mit gekochtem Schinken und Käse verdrückt habe. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
mist, mist, mist. War heute morgen total frustriert. Ok, ich liege zwar noch immer 100 g unter meinem eigentlich Zielgewicht, das ich mir vorgenommen hatte, aber wenn ich überlege, dass ich von gestern auf heute nun 500 g zugenommen habe..... *grml*.
Was ist passiert? Nun, gestern gab es - neben den jetzt üblichen zwei Scheiben Vollkornbrot - NUDELN! Hatte mich wirklich auf die Nudeln gefreut und das Gericht war auch sehr fettarm. Aber scheinbar sind meine geliebten Nudeln wohl dafür verantwortlich, dass ich in den letzten Monaten vor Beginn meiner Dukan-Diät zugenommen habe. Da es aber ja maximal 2x pro Woche aktuell Nudeln geben darf (1 stärkehaltige Mahlzeit und eine Festmahlzeit pro Woche), hoffe ich, dass sich das nicht dauerhaft bemerkbar macht.
Im Übrigen muss ich sagen, dass ich mich doch schwer vertan habe. Dr. Dukan schreibt in seinem Buch, dass 220 g Nudeln erlaubt seien. Ich habe dann 200 g Nudeln abgewogen und fand das ziemlich viel..... habe auch nur etwa 2/3 der Portion geschafft zu essen (eher etwas weniger). Dann bin ich auf den Trichter gekommen, dass er 220 g im GEKOCHTEN Zustand meinen könnte (steht im Buch aber nicht). Das würde vermutlich Sinn machen. Also habe ich meine übriggebliebenen Nudeln mal gewogen:
10 rohe Nudeln wogen 10 g
10 gekochte Nudeln wogen 30 g!!!
Demzufolge dürfte man also ungefähr 70 g rohe Nudeln zubereiten. Da wird die Portion schon wesentlich übersichtlicher.
Hier das Rezept, das ich gestern gekocht habe (mit der korrekten Nudelmenge):
70 g Nudeln
1 Päckchen Rohschinkenwürfel
1 Zwiebel
passierte Tomaten
Pfeffer
Bärlauchgewürz
Und so sah das dann aus:
Mal sehen, was die Waage morgen sagt. Heute Abend gibt es eine reine Fleischportion, nachdem ich meine beiden Scheiben Vollkornbrot schon mit gekochtem Schinken und Käse verdrückt habe. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Samstag, 16. Juni 2012
15.06.2012 - Tag 40 bzw. Tag 1
Aktuelles Gewicht: 55,5 kg - minus 500 g vom Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
hach, war das schön, heute mal wieder "normaler" einkaufen zu gehen. Habe beim Aldi ein Vollkornbrot entdeckt, dass besonders viel Eiweiß enthält und weniger Kohlenhydrate (das Eiweißbrot). Direkt mal ausprobiert und heute Abend zwei Scheiben verputzt (mit Lätta Joghurt, gekochtem Schinken und Käse). Was für ein Geschmackserlebnis, mal wieder Brot zu schmecken! Das Brot ist übrigens sehr lecker. ;o)
Morgen gibt es Nudeln! Juchuuuu!
Bin nun gespannt, wie mein Körper morgen auf der Waage auf die Kohlenhydrate reagiert.....
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
hach, war das schön, heute mal wieder "normaler" einkaufen zu gehen. Habe beim Aldi ein Vollkornbrot entdeckt, dass besonders viel Eiweiß enthält und weniger Kohlenhydrate (das Eiweißbrot). Direkt mal ausprobiert und heute Abend zwei Scheiben verputzt (mit Lätta Joghurt, gekochtem Schinken und Käse). Was für ein Geschmackserlebnis, mal wieder Brot zu schmecken! Das Brot ist übrigens sehr lecker. ;o)
Morgen gibt es Nudeln! Juchuuuu!
Bin nun gespannt, wie mein Körper morgen auf der Waage auf die Kohlenhydrate reagiert.....
LG
Eure Nebelelfe
Donnerstag, 14. Juni 2012
14.06.2012 - Tag 39
Aktuelles Gewicht: 55,6 kg - 400 g unter Zielgewicht
Hallo Ihr Lieben,
leider kommt mir als Fussballfan momentan die Europameisterschaft in die Quere, weshalb ich seit einigen Tagen nichts mehr von mir habe hören lassen.
Bis vorgestern lag ich noch (einige Tage konstant) bei 56,3 kg. Gestern ging das Gewicht dann direkt auf 55,8 kg runter. Ich hatte jedoch am Vortag sehr wenig gegessen und daher traute ich dem Braten nicht. ;o)
Heute Morgen zeigte die Waage dann jedoch 55,6 kg an! Das bedeutet, ich habe mein Zielgewicht erreicht bzw. aktuell gerade unterschritten. Allerdings habe ich heute Abend ziemlich salzig gegessen und denke, morgen werde ich ein wenig eingelagerte Flüssigkeit mit auf die Waage schleppen und sicher wieder bei 56 kg sein.
Aaaaaber: es bedeutet, ich gehe nun ab morgen in die 3. Phase - die Stabilisierungsphase!!!! Endlich!
Erlaubt sind von nun an natürlich weiterhin alle Lebensmittel aus der 1. und 2. Phase (also mageres Hühner- oder Rindfleisch, Eier, etc. und natürlich die meisten Gemüsesorten). Neu dazu kommen nun eine Portion Obst täglich!!!! Hach, ich freue mich mal wieder auf einen Apfel! Allerdings sind obstmäßig weiterhin Bananen, Weintrauben, Kirschen, Nüsse und Trockenfrüchte verboten! Hinzu kommen (in Maßen) Kohlenhydrate. Das bedeutet 2 Scheiben Vollkornbrot pro Tag (kein Weißbrot!!!), die ich mit fettarmer Butter bestreichen kann, 1 Portion Käse (40 g) - wie Bonbel, alle holländischen Käsesorten, Beaufort, Emmentaler, Parmesan.
Bei den stärkehaltigen Lebensmitteln ist es schon wieder ein wenig komplizierter: Nudeln (Hartweizen), Reis, Kartoffeln, Mais darf ich in der ersten Hälfte meiner Stabilisierungsphase (Tag 1-23) nur einmal pro Woche essen, in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) dann zweimal pro Woche. Dafür dann aber 220 g pro Portion. Das ist schon eine Menge. Erbsen und Linsen darf ich auch wieder essen (220 g pro Portion) und gebratenes Schweinefleisch darf nun auch wieder sein. ;o)
Das beste ist: in der ersten Hälfte (Tag 1-23) darf ich zusätzlich 1 Festmahlzeit und in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) zwei Festmahlzeiten pro Woche essen. Festmahlzeit bedeutet, dass ich zu der Mahlzeit alles essen darf, was ich will (ansonsten verbotene Lebensmittel).
Ihr fragt Euch, wie ich auf die 1. und 2. Hälfte komme? Also, Dukan sagt ja, dass der Körper nun erst langsam wieder an die "Normalkost" gewöhnt werden darf, damit kein Jo-Jo-Effekt eintritt. Das bedeutet, pro abgenommenem kg 10 Tage Stabilisierungsphase. Bei meinen 4,6 kg sind das also 46 Tage. Und in der ersten Hälfte dieser Zeit ist noch nicht wieder so viel kohlenhydratreiches und ungesundes erlaubt, wie in der zweiten Hälfte dieser Phase.
Wichtig ist: weiterhin 2 EL Haferkleie pro Tag und ein Proteintag pro Woche (wird bei mir der Mittwoch werden).
Soooo, hört sich alles recht einfach an. Bin gespannt, wie sich das dann gestaltet und ob ich wirklich nicht wieder zunehme. Sicherheitshalber hatte ich in den vergangenen Wochen ja keinen Sport betrieben und werde dann jetzt damit wieder anfangen (mein Weg zum Zielgewicht hat sich dadurch sicher etwas verlängert). So wird sich mein Kalorienverbrauch aber nun auch automatisch wieder etwas steigern. Das sollte eventuelle Zunahmen abfedern.
Begleitet mich auch weiterhin auf meinem Weg mit Dukan. Ich werde berichten, wie es weitergeht.
In den nächsten Tagen werde ich mal die Liste mit allen Lebensmitteln für die einzelnen Phasen hier posten. Damit sollte es für diejenigen, die Dukan auch mal probieren wollen, überflüssig sein das Buch zu kaufen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
leider kommt mir als Fussballfan momentan die Europameisterschaft in die Quere, weshalb ich seit einigen Tagen nichts mehr von mir habe hören lassen.
Bis vorgestern lag ich noch (einige Tage konstant) bei 56,3 kg. Gestern ging das Gewicht dann direkt auf 55,8 kg runter. Ich hatte jedoch am Vortag sehr wenig gegessen und daher traute ich dem Braten nicht. ;o)
Heute Morgen zeigte die Waage dann jedoch 55,6 kg an! Das bedeutet, ich habe mein Zielgewicht erreicht bzw. aktuell gerade unterschritten. Allerdings habe ich heute Abend ziemlich salzig gegessen und denke, morgen werde ich ein wenig eingelagerte Flüssigkeit mit auf die Waage schleppen und sicher wieder bei 56 kg sein.
Aaaaaber: es bedeutet, ich gehe nun ab morgen in die 3. Phase - die Stabilisierungsphase!!!! Endlich!
Erlaubt sind von nun an natürlich weiterhin alle Lebensmittel aus der 1. und 2. Phase (also mageres Hühner- oder Rindfleisch, Eier, etc. und natürlich die meisten Gemüsesorten). Neu dazu kommen nun eine Portion Obst täglich!!!! Hach, ich freue mich mal wieder auf einen Apfel! Allerdings sind obstmäßig weiterhin Bananen, Weintrauben, Kirschen, Nüsse und Trockenfrüchte verboten! Hinzu kommen (in Maßen) Kohlenhydrate. Das bedeutet 2 Scheiben Vollkornbrot pro Tag (kein Weißbrot!!!), die ich mit fettarmer Butter bestreichen kann, 1 Portion Käse (40 g) - wie Bonbel, alle holländischen Käsesorten, Beaufort, Emmentaler, Parmesan.
Bei den stärkehaltigen Lebensmitteln ist es schon wieder ein wenig komplizierter: Nudeln (Hartweizen), Reis, Kartoffeln, Mais darf ich in der ersten Hälfte meiner Stabilisierungsphase (Tag 1-23) nur einmal pro Woche essen, in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) dann zweimal pro Woche. Dafür dann aber 220 g pro Portion. Das ist schon eine Menge. Erbsen und Linsen darf ich auch wieder essen (220 g pro Portion) und gebratenes Schweinefleisch darf nun auch wieder sein. ;o)
Das beste ist: in der ersten Hälfte (Tag 1-23) darf ich zusätzlich 1 Festmahlzeit und in der zweiten Hälfte (Tag 24-46) zwei Festmahlzeiten pro Woche essen. Festmahlzeit bedeutet, dass ich zu der Mahlzeit alles essen darf, was ich will (ansonsten verbotene Lebensmittel).
Ihr fragt Euch, wie ich auf die 1. und 2. Hälfte komme? Also, Dukan sagt ja, dass der Körper nun erst langsam wieder an die "Normalkost" gewöhnt werden darf, damit kein Jo-Jo-Effekt eintritt. Das bedeutet, pro abgenommenem kg 10 Tage Stabilisierungsphase. Bei meinen 4,6 kg sind das also 46 Tage. Und in der ersten Hälfte dieser Zeit ist noch nicht wieder so viel kohlenhydratreiches und ungesundes erlaubt, wie in der zweiten Hälfte dieser Phase.
Wichtig ist: weiterhin 2 EL Haferkleie pro Tag und ein Proteintag pro Woche (wird bei mir der Mittwoch werden).
Soooo, hört sich alles recht einfach an. Bin gespannt, wie sich das dann gestaltet und ob ich wirklich nicht wieder zunehme. Sicherheitshalber hatte ich in den vergangenen Wochen ja keinen Sport betrieben und werde dann jetzt damit wieder anfangen (mein Weg zum Zielgewicht hat sich dadurch sicher etwas verlängert). So wird sich mein Kalorienverbrauch aber nun auch automatisch wieder etwas steigern. Das sollte eventuelle Zunahmen abfedern.
Begleitet mich auch weiterhin auf meinem Weg mit Dukan. Ich werde berichten, wie es weitergeht.
In den nächsten Tagen werde ich mal die Liste mit allen Lebensmitteln für die einzelnen Phasen hier posten. Damit sollte es für diejenigen, die Dukan auch mal probieren wollen, überflüssig sein das Buch zu kaufen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Dienstag, 5. Juni 2012
05.06.2012 - Tag 30
Aktuelles Gewicht: 57,1 kg - wieder 1,1 kg bis zum Ziel
Jajaja, da habt Ihr mir schon so lieb Mut gemacht, dass ich es bald mit der Phase 2 geschafft habe und dann kommt so ein derber Rückschlag. ;o(
Keine Ahnung, woher die Zunahme kommt. Ich habe weder gesündigt, noch sonst irgendetwas anders gemacht. Die einzige Hoffnung die ich habe ist, dass ich Wasser eingelagert habe. Außerdem habe ich leichte Probleme mit meinem trägen Darm. *grml*
Ich war schon bis auf 56,6 kg runter. Heeeeul! Dachte, diese Woche ist meine letzte in Phase 2. Und jetzt DAS. Das hat mir heute den ganzen Tag verdorben.
Deshalb heute lieber keine weiteren Zeilen von mir. Ihr seht, ich befinde mich in einer klitzekleinen Krise. *schnief*
LG
Eure Nebelelfe
Jajaja, da habt Ihr mir schon so lieb Mut gemacht, dass ich es bald mit der Phase 2 geschafft habe und dann kommt so ein derber Rückschlag. ;o(
Keine Ahnung, woher die Zunahme kommt. Ich habe weder gesündigt, noch sonst irgendetwas anders gemacht. Die einzige Hoffnung die ich habe ist, dass ich Wasser eingelagert habe. Außerdem habe ich leichte Probleme mit meinem trägen Darm. *grml*
Ich war schon bis auf 56,6 kg runter. Heeeeul! Dachte, diese Woche ist meine letzte in Phase 2. Und jetzt DAS. Das hat mir heute den ganzen Tag verdorben.
Deshalb heute lieber keine weiteren Zeilen von mir. Ihr seht, ich befinde mich in einer klitzekleinen Krise. *schnief*
LG
Eure Nebelelfe
Sonntag, 3. Juni 2012
03.06.2012 - Tag 28
Aktuelles Gewicht: 56,6 kg - noch 600 g bis zum Ziel
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich mir einen gemütlichen Sonntag gegönnt. Das Wetter war ja auch wirklich bescheiden.
Ich habe mein Zielgewicht nun fast erreicht und werde bald in Phase 3 - die Stabilisierungsphase - wechseln. Ab dann darf ich wieder Kohlenhydrate essen (allerdings auch nur bestimmte und auch nur festgelegte Mengen).
Aber ich freue mich schon auf Vollkornbrot und Äpfel. ;o)
Habe aber Angst, dass mein Gewicht dann eventuell auch wieder steigt..... naja, ich werde berichten.
Heute habe ich wieder das Rezept mit Paprik und Zucchini gemacht und ich hatte euch ja versprochen, dass ich mal ein Foto davon mache. Hier kommt es also:
Und hier auch noch mal das Rezept dazu:
2 rote Paprika
1 große Zucchini
1-2 Schalotten
1 Dose gehackte Tomaten
75 g super magere Rohschinkenwürfel (also z.B. die Belight-Version vom Aldi :o)
2 Esslöffel Magerquark (müsst Ihr ausprobieren, ob Euch das schmeckt - geht auch ohne)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Spritzer Süßstoff (geht natürlich auch ohne)
etwas Salz und Pfeffer - je nach Geschmack
Guten Hunger!
LG
Eure Nebelelfe
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich mir einen gemütlichen Sonntag gegönnt. Das Wetter war ja auch wirklich bescheiden.
Ich habe mein Zielgewicht nun fast erreicht und werde bald in Phase 3 - die Stabilisierungsphase - wechseln. Ab dann darf ich wieder Kohlenhydrate essen (allerdings auch nur bestimmte und auch nur festgelegte Mengen).
Aber ich freue mich schon auf Vollkornbrot und Äpfel. ;o)
Habe aber Angst, dass mein Gewicht dann eventuell auch wieder steigt..... naja, ich werde berichten.
Heute habe ich wieder das Rezept mit Paprik und Zucchini gemacht und ich hatte euch ja versprochen, dass ich mal ein Foto davon mache. Hier kommt es also:
Und hier auch noch mal das Rezept dazu:
2 rote Paprika
1 große Zucchini
1-2 Schalotten
1 Dose gehackte Tomaten
75 g super magere Rohschinkenwürfel (also z.B. die Belight-Version vom Aldi :o)
2 Esslöffel Magerquark (müsst Ihr ausprobieren, ob Euch das schmeckt - geht auch ohne)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Spritzer Süßstoff (geht natürlich auch ohne)
etwas Salz und Pfeffer - je nach Geschmack
Guten Hunger!
LG
Eure Nebelelfe
02.06.2012 - Tag 27
Aktuelles Gewicht: 56,8 kg - noch 800 g bis zum Ziel
Hallo ihr Lieben,
ich habe mir überlegt, zur Übersicht nun immer als erstes mein Gewicht anzugeben. ;o)
Gestern war ja nun dieser Kochevent, von dem ich erzählt hatte.
Eigentlich war ich den ganzen Tag im Stress und hatte überhaupt keine Zeit zum Essen. Um 17 Uhr habe ich dann schnell meine Haferkleie gegessen (diesmal nur mit Milch in der Mikrowelle zum Porridge gemacht) und bin danach schon wieder losgedüst zum Kochent.
Als ich dort dann sah, was wir kochen, wurde mir schon anders. Als Vorspeise gab es Sushi und eine asiatische Suppe (habe den Namen vergessen). Ich esse keinen Fisch und Sushi wäre wegen dem Reis ja sowieso nicht gegangen. Als Hauptgericht gab es entweder Lachs oder Perlhuhnbrüstchen mit Spargel und Möhren-Zucchini-Röstis und als Nachspeise einen Rhabarber-Apfel-Strudel mit Vanillesoße.
Ooooook, beim Hauptgang schied der Fisch auch aus. Ich habe mich dann also an die Kochstation begeben, wo die Perlhuhnbrüstchen gemacht wurden. Da hältste aber mal die Luft an, wenn du siehst, wie die das zubereitet haben. In der Pfanne stand ungelogen 1 cm hoch das Öl!!!!!! Junge, da wurde mir ganz anders. Ich habe dann noch beim Bernaise-Soße machen geholfen und bin danach mal zu den Möhren-Zucchini-Röstis gegangen, um zu sehen, ob ich die essen kann. Tja, leider haften Möhren und Zucchinis ja nicht von selbst aneinander, was bedeutete, dass zu gleichen Anteilen auch Kartoffeln zum Einsatz kamen. Aaaaargh!!!! Auch hier das gleiche Spiel: 1 cm hoch das Öl in der Pfanne und dann die Röstis drin frittiert. Es waren also keine Röstis sondern regelrechte Reibekuchen, denen man mit dem Möhren- und Zucchinianteil eine leicht gesündere Alibi-Note geben wollte. Der Nachtisch schied ja sowieso aus, aber glücklicherweise mache ich mir auch nicht viel aus Strudel.
Nun gut, irgendwas musste ich essen und so habe ich mir von dem Perlhuhn etwas mehr genommen (das Fleisch zieht das Fett wenigstens noch etwas weniger als die Reibekuchen), einen Reibekuchen und zwei Stangen Spargel (das waren die einzigen beiden Stangen, die nicht mit Bernaise-Soße zugekleistert waren).
Sah auch lecker aus, ich hatte allerdings wirklich Angst, dass ich - sofern ich diesen Reibekuchen esse - sofort Durchfall bekomme. Habe daher nur die Hälfte gegessen. Mein Magen dankte es mir damit, dass er nur ein bisschen schmerzte und mein Darm nur leichtes Rumoren von sich gab. Damit habe ich übrigens auch heute noch gekämpft.
Daran merkt man, dass der Körper schon direkt auf das Essen reagiert. Sehr fettige Speisen sollte ich auf jeden Fall in der nächsten Zeit noch meiden.
Aber zuerst muss ich ja sowieso mein Zielgewicht von 56 kg erreichen. Heute Morgen hatte ich natürlich ein bisschen Bammel, mich zu wiegen. Dadurch, dass ich aber gestern ja sonst nur Haferkleie gegessen habe, dankte es mir die Waage - vorläufig - mit 100 g Gewichtsverlust, sodass ich nun bei 56,8 kg liege. Ich hoffe, die Kalorienbombe da auf dem Bild macht mir nicht erst morgen einen Strich durch die Rechnung. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Hallo ihr Lieben,
ich habe mir überlegt, zur Übersicht nun immer als erstes mein Gewicht anzugeben. ;o)
Gestern war ja nun dieser Kochevent, von dem ich erzählt hatte.
Eigentlich war ich den ganzen Tag im Stress und hatte überhaupt keine Zeit zum Essen. Um 17 Uhr habe ich dann schnell meine Haferkleie gegessen (diesmal nur mit Milch in der Mikrowelle zum Porridge gemacht) und bin danach schon wieder losgedüst zum Kochent.
Als ich dort dann sah, was wir kochen, wurde mir schon anders. Als Vorspeise gab es Sushi und eine asiatische Suppe (habe den Namen vergessen). Ich esse keinen Fisch und Sushi wäre wegen dem Reis ja sowieso nicht gegangen. Als Hauptgericht gab es entweder Lachs oder Perlhuhnbrüstchen mit Spargel und Möhren-Zucchini-Röstis und als Nachspeise einen Rhabarber-Apfel-Strudel mit Vanillesoße.
Ooooook, beim Hauptgang schied der Fisch auch aus. Ich habe mich dann also an die Kochstation begeben, wo die Perlhuhnbrüstchen gemacht wurden. Da hältste aber mal die Luft an, wenn du siehst, wie die das zubereitet haben. In der Pfanne stand ungelogen 1 cm hoch das Öl!!!!!! Junge, da wurde mir ganz anders. Ich habe dann noch beim Bernaise-Soße machen geholfen und bin danach mal zu den Möhren-Zucchini-Röstis gegangen, um zu sehen, ob ich die essen kann. Tja, leider haften Möhren und Zucchinis ja nicht von selbst aneinander, was bedeutete, dass zu gleichen Anteilen auch Kartoffeln zum Einsatz kamen. Aaaaargh!!!! Auch hier das gleiche Spiel: 1 cm hoch das Öl in der Pfanne und dann die Röstis drin frittiert. Es waren also keine Röstis sondern regelrechte Reibekuchen, denen man mit dem Möhren- und Zucchinianteil eine leicht gesündere Alibi-Note geben wollte. Der Nachtisch schied ja sowieso aus, aber glücklicherweise mache ich mir auch nicht viel aus Strudel.
Nun gut, irgendwas musste ich essen und so habe ich mir von dem Perlhuhn etwas mehr genommen (das Fleisch zieht das Fett wenigstens noch etwas weniger als die Reibekuchen), einen Reibekuchen und zwei Stangen Spargel (das waren die einzigen beiden Stangen, die nicht mit Bernaise-Soße zugekleistert waren).
Sah auch lecker aus, ich hatte allerdings wirklich Angst, dass ich - sofern ich diesen Reibekuchen esse - sofort Durchfall bekomme. Habe daher nur die Hälfte gegessen. Mein Magen dankte es mir damit, dass er nur ein bisschen schmerzte und mein Darm nur leichtes Rumoren von sich gab. Damit habe ich übrigens auch heute noch gekämpft.
Daran merkt man, dass der Körper schon direkt auf das Essen reagiert. Sehr fettige Speisen sollte ich auf jeden Fall in der nächsten Zeit noch meiden.
Aber zuerst muss ich ja sowieso mein Zielgewicht von 56 kg erreichen. Heute Morgen hatte ich natürlich ein bisschen Bammel, mich zu wiegen. Dadurch, dass ich aber gestern ja sonst nur Haferkleie gegessen habe, dankte es mir die Waage - vorläufig - mit 100 g Gewichtsverlust, sodass ich nun bei 56,8 kg liege. Ich hoffe, die Kalorienbombe da auf dem Bild macht mir nicht erst morgen einen Strich durch die Rechnung. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Donnerstag, 31. Mai 2012
30.05.2012 - Tag 24
So, mein Durchfall hat sich als ganz normaler, blöder Magen-Darm-Infekt entpuppt. Glücklicherweise trat er auch nur ganz kurz auf. Hier in der Aachener Region sind derzeit ziemlich viele Leute davon betroffen. Allein bei uns in der Firma waren am Wochenende mehrere krank.
Mir geht's aber wieder gut und mein aktuelles Gewicht liegt bei 56,9 kg. Also noch 900 g bis zum Zielgewicht und damit dem Wechsel in Phase 3!!! Hach, irgendwie freue ich mich auch schon wieder auf ein Brot, auch wenn dann nur Vollkorn erlaubt ist. ;o) Appetit auf Süßigkeiten habe ich dafür fast überhaupt nicht mehr.
Ansonsten macht meinem Kreislauf nach wie vor das wechselhafte Wetter zu schaffen und mir ist häufig schwindelig. Ich habe ja sowieso mit niedrigem Blutdruck zu tun und da ist das Wetter tödlich. Zumindest hoffe ich, dass der Schwindel nicht wieder vom Nacken her kommt. *grml*
Übermorgen bin ich zum Kochevent bei unserem Rechenzentrumsbetreiber eingeladen und da wäre es natürlich prima, wenn ich auch ein paar Kohlenhydrate verdrücken könnte. Ich hoffe, die Gerichte, die wir da kochen, haben nicht allzu sahnelastige Ingredienzien. Vermutlich bekomme ich sonst sofort wieder Durchfall, weil mein Körper das überhaupt nicht mehr gewohnt ist. Bin gespannt und werde berichten.
Hier noch ein Rezept für Haferkleie-Brötchen:
2 Esslöffel Haferkleie
2 Esslöffel Magerquark
1 Teelöffel Backpulver
1 Ei
(Süßstoff - sofern die Brötchen süß werden sollen)
Alles vermischen und in eine Plastikform (besser: Silikonform) geben. Dann ab damit in die Mikrowelle. Habe sie heute bei 600 Watt 6 min. gebacken. Mir scheint es aber besser, sie kürzer, aber dafür bei höherer Wattzahl zu backen. Werde über die optimale Zeit und Wattzahl noch berichten... Ungesüßt schmecken sie prima zu Salat und süß natürlich gut als Frühstück. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Mir geht's aber wieder gut und mein aktuelles Gewicht liegt bei 56,9 kg. Also noch 900 g bis zum Zielgewicht und damit dem Wechsel in Phase 3!!! Hach, irgendwie freue ich mich auch schon wieder auf ein Brot, auch wenn dann nur Vollkorn erlaubt ist. ;o) Appetit auf Süßigkeiten habe ich dafür fast überhaupt nicht mehr.
Ansonsten macht meinem Kreislauf nach wie vor das wechselhafte Wetter zu schaffen und mir ist häufig schwindelig. Ich habe ja sowieso mit niedrigem Blutdruck zu tun und da ist das Wetter tödlich. Zumindest hoffe ich, dass der Schwindel nicht wieder vom Nacken her kommt. *grml*
Übermorgen bin ich zum Kochevent bei unserem Rechenzentrumsbetreiber eingeladen und da wäre es natürlich prima, wenn ich auch ein paar Kohlenhydrate verdrücken könnte. Ich hoffe, die Gerichte, die wir da kochen, haben nicht allzu sahnelastige Ingredienzien. Vermutlich bekomme ich sonst sofort wieder Durchfall, weil mein Körper das überhaupt nicht mehr gewohnt ist. Bin gespannt und werde berichten.
Hier noch ein Rezept für Haferkleie-Brötchen:
2 Esslöffel Haferkleie
2 Esslöffel Magerquark
1 Teelöffel Backpulver
1 Ei
(Süßstoff - sofern die Brötchen süß werden sollen)
Alles vermischen und in eine Plastikform (besser: Silikonform) geben. Dann ab damit in die Mikrowelle. Habe sie heute bei 600 Watt 6 min. gebacken. Mir scheint es aber besser, sie kürzer, aber dafür bei höherer Wattzahl zu backen. Werde über die optimale Zeit und Wattzahl noch berichten... Ungesüßt schmecken sie prima zu Salat und süß natürlich gut als Frühstück. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Dienstag, 29. Mai 2012
28.05.2012 - Tag 22
Halli, hallo,
puh, was ein Wetter. Ich liebe meine Dachgeschosswohnung, aber so langsam wird's höllisch heiß hier. Aktuell 26 Grad......
Leider geht es mir heute nicht so gut. Seitdem ich heute am Abend gegessen habe, ging die "Flitzekacke" - zu Deutsch Durchfall - los. ;o(
So richtig übel mit Magenkrämpfen und so. Ich hoffe, ich habe mir keinen Virus eingefangen. Dabei habe ich nur zwei Eier, eine Scheibe gekochten Schinken und ca. 60 g Hühnchenbrustaufschnitt gegessen. Wegen den Magenkrämpfen und der Übelkeit bekam ich danach dann auch nichts mehr runter.
Gewicht aktuell bei 57,6 kg (naja, beim Grillen am Samstag wurde dann doch für die Salate und das Gemüse mehr Öl verwendet, als ich das so normalerweise mache). Von daher bin ich noch versöhnt mit der Waage.
Aber natürlich möchte ich Euch auch heute wieder eins meiner - wie ich finde - super leckeren Rezepte hier präsentieren (ich glaube, demnächst mache ich mal Fotos davon):
Los geht's:
2 rote Paprika
1 große Zucchini
1-2 Schalotten
1 Dose gehackte Tomaten
75 g super magere Rohschinkenwürfel (also z.B. die Belight-Version vom Aldi :o)
2 Esslöffel Magerquark (müsst Ihr ausprobieren, ob Euch das schmeckt - geht auch ohne)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Spritzer Süßstoff (geht natürlich auch ohne)
etwas Salz und Pfeffer - je nach Geschmack
Zuerst das Gemüse klein schneiden und die Schalotten entweder klein schneiden oder hacken. Dann das Olivenöl in die Pfanne geben (hohe Temperatur - damit der Effekt wie im Wok entsteht) und die Schalotten zuerst darin anbraten. Anschließend die Zucchini zugeben und etwas warten. Zucchini brauchen länger als Paprika, denn die werden sonst matschig. Wenn die Zucchini fast fertig sind, die Paprika hinzufügen. Nach ein paar Minuten dann die Rohschinkenwürfel dazugeben. Da Rohschinkenwürfel extrem fettarm sind, kommen die erst jetzt dazu. Andernfalls würden die viel zu fest werden. Dann die Dose gehackte Tomaten dazugeben. Wer mag, kann dann noch den Magerquark zugeben. Schmeckt sehr lecker, finde ich. Ist aber vielleicht nicht jedermanns Sache. Im Anschluss mit Pfeffer und eventuell noch ein bisschen Salz würzen und einen Spritzer Süßstoff zugeben.
Falls Ihr dieses oder andere Rezepte von mir ausprobiert habt, würden mich Eure Meinungen interessieren! Immer her damit! ;o)
LG
Eure Nebelelfe
puh, was ein Wetter. Ich liebe meine Dachgeschosswohnung, aber so langsam wird's höllisch heiß hier. Aktuell 26 Grad......
Leider geht es mir heute nicht so gut. Seitdem ich heute am Abend gegessen habe, ging die "Flitzekacke" - zu Deutsch Durchfall - los. ;o(
So richtig übel mit Magenkrämpfen und so. Ich hoffe, ich habe mir keinen Virus eingefangen. Dabei habe ich nur zwei Eier, eine Scheibe gekochten Schinken und ca. 60 g Hühnchenbrustaufschnitt gegessen. Wegen den Magenkrämpfen und der Übelkeit bekam ich danach dann auch nichts mehr runter.
Gewicht aktuell bei 57,6 kg (naja, beim Grillen am Samstag wurde dann doch für die Salate und das Gemüse mehr Öl verwendet, als ich das so normalerweise mache). Von daher bin ich noch versöhnt mit der Waage.
Aber natürlich möchte ich Euch auch heute wieder eins meiner - wie ich finde - super leckeren Rezepte hier präsentieren (ich glaube, demnächst mache ich mal Fotos davon):
Los geht's:
2 rote Paprika
1 große Zucchini
1-2 Schalotten
1 Dose gehackte Tomaten
75 g super magere Rohschinkenwürfel (also z.B. die Belight-Version vom Aldi :o)
2 Esslöffel Magerquark (müsst Ihr ausprobieren, ob Euch das schmeckt - geht auch ohne)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Spritzer Süßstoff (geht natürlich auch ohne)
etwas Salz und Pfeffer - je nach Geschmack
Zuerst das Gemüse klein schneiden und die Schalotten entweder klein schneiden oder hacken. Dann das Olivenöl in die Pfanne geben (hohe Temperatur - damit der Effekt wie im Wok entsteht) und die Schalotten zuerst darin anbraten. Anschließend die Zucchini zugeben und etwas warten. Zucchini brauchen länger als Paprika, denn die werden sonst matschig. Wenn die Zucchini fast fertig sind, die Paprika hinzufügen. Nach ein paar Minuten dann die Rohschinkenwürfel dazugeben. Da Rohschinkenwürfel extrem fettarm sind, kommen die erst jetzt dazu. Andernfalls würden die viel zu fest werden. Dann die Dose gehackte Tomaten dazugeben. Wer mag, kann dann noch den Magerquark zugeben. Schmeckt sehr lecker, finde ich. Ist aber vielleicht nicht jedermanns Sache. Im Anschluss mit Pfeffer und eventuell noch ein bisschen Salz würzen und einen Spritzer Süßstoff zugeben.
Falls Ihr dieses oder andere Rezepte von mir ausprobiert habt, würden mich Eure Meinungen interessieren! Immer her damit! ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Samstag, 26. Mai 2012
26.05.2012 - Tag 20
Die Waage war so gnädig zu mir!
Aktuelles Gewicht 57,7 kg. Also noch 1,7 kg bis zum Ziel!
Jetzt kann ich mich ganz entspannt auf den Abend und das leckere gegrillte Rindersteak freuen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Aktuelles Gewicht 57,7 kg. Also noch 1,7 kg bis zum Ziel!
Jetzt kann ich mich ganz entspannt auf den Abend und das leckere gegrillte Rindersteak freuen. ;o)
LG
Eure Nebelelfe
Freitag, 25. Mai 2012
25.05.2012 - Tag 19
Also es ist wirklich nicht einfach. Ich würde wirklich gerne mal mit Leuten sprechen, die mit der Dukan-Diät richtig viel abgenommen haben.
Heute konnte ich mich nicht wiegen, aber die letzten Tage waren wieder ein Auf und Ab. Am Mittwoch (Tag 17) hatte ich 57,7 kg (oook, ich hatte auch wenig gegessen am Vortag) und am Donnerstag (Tag 18) war ich dann schwupp di wupp wieder rauf auf 58,2 kg!! Wie geht das? Ich habe mich nur von Proteinen ernährt.
Laut Dukan sollen Stagnationen oder sogar Gewichtszunahmen nur an den Tagen passieren, an denen man auch Gemüse isst. Ich war aber in der Eiweißtage-Phase. *grübel*
Seit Donnerstag bin ich wieder in der Gemüse+Eiweißtage-Phase. Bin gespannt, wie sehr die Waage mich morgen früh schockt.
Interessanterweise habe ich überhaupt keinen Heißhunger auf Süßigkeiten. Aber wenn ich im Supermarkt bin, schaue ich sehnsüchtig zu den Äpfeln und dem Brot. Ich will nun endlich diese blöden verbliebenen Kilos los werden, damit ich auch mal wieder so was essen kann. *grml*
Allerdings muss ich auch gestehen, dass in den letzten Tagen der Sport zu kurz gekommen ist. Durch dieses wechselhafte Wetter hat mein sowieso schon niedriger Bludruck verrückt gespielt und ich hatte schwer Kreislauf. Deshalb habe ich dann von Sport lieber mal Abstand genommen.
Morgen Abend bin ich bei einem guten Freund zum Essen und ESC gucken eingeladen und er kocht extra für mich kohlenhydratfrei. Hach, es ist schön solche Freunde zu haben. ;o)
Bin gespannt auf die Waage morgen....
So, und hier noch ein leckeres Soßenrezept, das man gut mit Spargel kombinieren kann:
0,1% Fett Joghurt
ein Spritzer Zitronensaft (Menge nach Geschmack)
ein Spritzer Süßstoff (Menge nach Geschmack)
eine Prise Salz
(eventuell schwarzen Pfeffer)
LG
Eure Nebelelfe
Heute konnte ich mich nicht wiegen, aber die letzten Tage waren wieder ein Auf und Ab. Am Mittwoch (Tag 17) hatte ich 57,7 kg (oook, ich hatte auch wenig gegessen am Vortag) und am Donnerstag (Tag 18) war ich dann schwupp di wupp wieder rauf auf 58,2 kg!! Wie geht das? Ich habe mich nur von Proteinen ernährt.
Laut Dukan sollen Stagnationen oder sogar Gewichtszunahmen nur an den Tagen passieren, an denen man auch Gemüse isst. Ich war aber in der Eiweißtage-Phase. *grübel*
Seit Donnerstag bin ich wieder in der Gemüse+Eiweißtage-Phase. Bin gespannt, wie sehr die Waage mich morgen früh schockt.
Interessanterweise habe ich überhaupt keinen Heißhunger auf Süßigkeiten. Aber wenn ich im Supermarkt bin, schaue ich sehnsüchtig zu den Äpfeln und dem Brot. Ich will nun endlich diese blöden verbliebenen Kilos los werden, damit ich auch mal wieder so was essen kann. *grml*
Allerdings muss ich auch gestehen, dass in den letzten Tagen der Sport zu kurz gekommen ist. Durch dieses wechselhafte Wetter hat mein sowieso schon niedriger Bludruck verrückt gespielt und ich hatte schwer Kreislauf. Deshalb habe ich dann von Sport lieber mal Abstand genommen.
Morgen Abend bin ich bei einem guten Freund zum Essen und ESC gucken eingeladen und er kocht extra für mich kohlenhydratfrei. Hach, es ist schön solche Freunde zu haben. ;o)
Bin gespannt auf die Waage morgen....
So, und hier noch ein leckeres Soßenrezept, das man gut mit Spargel kombinieren kann:
0,1% Fett Joghurt
ein Spritzer Zitronensaft (Menge nach Geschmack)
ein Spritzer Süßstoff (Menge nach Geschmack)
eine Prise Salz
(eventuell schwarzen Pfeffer)
LG
Eure Nebelelfe
Montag, 21. Mai 2012
21.05.2012 - Tag 15
Juchuuuu! Mein Tag heute war gerettet, als ich meine Waage bestieg! -500 g!!
Neues Gewicht also 58,2 kg.
Es geht also doch weiter! Das hat mich doch sehr motiviert.
Da hab ich doch glatt heute vergessen, mir mein Essen mit in die Firma zu nehmen. Was bedeutete, dass ich den ganzen Tag nichts gegessen habe. Nun muss ich mal was nachholen....
Auf geht's zum leckeren Haferkleie Pfannkuchen (der übrigens wirklich super lecker ist). Hier mal das Rezept (auch für Nicht-Dukaner sehr zu empfehlen):
2 EL Haferkleie
2 EL Magerquark
1 Ei
flüssiger Süßstoff (nach Geschmack - abschmecken / alternativ Salz für einen salzigen Pfannkuchen)
Alles verrühren und ca. 5 min. stehen lassen (damit es ein bisschen quillt). Anschließend in eine Pfanne, die mit ein wenig Öl ausgepinselt ist, geben und gleichmäßig darin verteilen. Achtung: wenn die Pfanne zu heiß ist, kann man die Masse nicht so gut verteilen. Also nur so auf mittlerer Hitze "backen". Wenn der Pfannkuchen sich durch leichtes Schütteln der Pfanne löst, einmal wenden und von der anderen Seite backen.
Guten Appetit!!!
Eure Nebelelfe
Neues Gewicht also 58,2 kg.
Es geht also doch weiter! Das hat mich doch sehr motiviert.
Da hab ich doch glatt heute vergessen, mir mein Essen mit in die Firma zu nehmen. Was bedeutete, dass ich den ganzen Tag nichts gegessen habe. Nun muss ich mal was nachholen....
Auf geht's zum leckeren Haferkleie Pfannkuchen (der übrigens wirklich super lecker ist). Hier mal das Rezept (auch für Nicht-Dukaner sehr zu empfehlen):
2 EL Haferkleie
2 EL Magerquark
1 Ei
flüssiger Süßstoff (nach Geschmack - abschmecken / alternativ Salz für einen salzigen Pfannkuchen)
Alles verrühren und ca. 5 min. stehen lassen (damit es ein bisschen quillt). Anschließend in eine Pfanne, die mit ein wenig Öl ausgepinselt ist, geben und gleichmäßig darin verteilen. Achtung: wenn die Pfanne zu heiß ist, kann man die Masse nicht so gut verteilen. Also nur so auf mittlerer Hitze "backen". Wenn der Pfannkuchen sich durch leichtes Schütteln der Pfanne löst, einmal wenden und von der anderen Seite backen.
Guten Appetit!!!
Eure Nebelelfe
Sonntag, 20. Mai 2012
20.05.2012 - Tag 14
Heute ist ein wirklich total frustrierender Tag. Langsam verstehe ich, warum Übergewichtige irgendwann die Motivation verlieren und mit der Diät aufhören.
Nachdem ich gestern am frühen Abend wieder zu Hause war, habe ich mich direkt auf die Waage gestellt. Sie zeigte 58,6 kg an. Ok, nicht der Knaller, aber zumindest habe ich also doch nicht zugenommen, wie ich vermutet hatte. Ich war ja immerhin nicht nüchtern, da ich ja bereits gegessen und getrunken hatte und dachte mir, heute Morgen müsste es dann ja eigentlich weniger sein. DENKSTE! Stelle ich mich heute Morgen also frischen Mutes auf die Waage und da zeigt das Mistding 58,7 kg an!!!! Kann ja wohl GAR nicht sein! Ich hätte die Waage aus dem Fenster werfen mögen und mich direkt hinter her stürzen.
Deshalb bin ich heute auch total frustriert. Ich habe absolut keine Ahnung, wie man zunehmen kann, wenn man sich wirklich sehr strikt an die Regeln von Dukan hält.
Was ich bislang so in anderen Dukan-Blogs gelesen habe, nehmen die Leute da sogar ab, wenn sie zwischendurch sündigen. Und zwar so extrem und häufig sündigen, dass ich mich ernsthaft frage, wie das sein kann. Ich sündige nicht, halte mich super strikt an die Vorgaben und nehme 100 g ZU!
Heute wäre ich eigentlich in die Eiweißtage übergegangen, aber ich habe mir dann doch eben noch ein bisschen Rhabarberkompott (natürlich nur aus Rhabarber und Süßstoff bestehend) gegönnt. War mir jetzt auch grad egal.
Hier mal, was ich heute gegessen habe:
60 g Krustenbraten (megafettarm)
1 Haferkleiepfannkuchen (nach Rezept aus dem Buch)
200 g Putenfleisch (mit 3 Tropfen Öl gebraten und ein bisschen Hähnchengewürz)
150 g Rhabarberkompott (nur mit Süßstoff)
Also ich gebe der ganzen Sache jetzt noch bis Donnerstag und wenn sich bis dahin nichts auf der Waage bewegt, werde ich den Versuch als gescheitert ansehen. Dann kommt meine gewöhnliche Obst- und Gemüse-Woche (mit der nehme ich von den fehlenden 2,8 kg rund 2 kg in einer Woche ab). Und mit viel Sport gehen auch die Muskeln nicht verloren.....
Geht es irgendwem ähnlich???? Bislang habe ich immer nur gelesen, dass diese Dukan-Methode bei allen funktioniert hat. Hmpf.
Eure Nebelelfe
Nachdem ich gestern am frühen Abend wieder zu Hause war, habe ich mich direkt auf die Waage gestellt. Sie zeigte 58,6 kg an. Ok, nicht der Knaller, aber zumindest habe ich also doch nicht zugenommen, wie ich vermutet hatte. Ich war ja immerhin nicht nüchtern, da ich ja bereits gegessen und getrunken hatte und dachte mir, heute Morgen müsste es dann ja eigentlich weniger sein. DENKSTE! Stelle ich mich heute Morgen also frischen Mutes auf die Waage und da zeigt das Mistding 58,7 kg an!!!! Kann ja wohl GAR nicht sein! Ich hätte die Waage aus dem Fenster werfen mögen und mich direkt hinter her stürzen.
Deshalb bin ich heute auch total frustriert. Ich habe absolut keine Ahnung, wie man zunehmen kann, wenn man sich wirklich sehr strikt an die Regeln von Dukan hält.
Was ich bislang so in anderen Dukan-Blogs gelesen habe, nehmen die Leute da sogar ab, wenn sie zwischendurch sündigen. Und zwar so extrem und häufig sündigen, dass ich mich ernsthaft frage, wie das sein kann. Ich sündige nicht, halte mich super strikt an die Vorgaben und nehme 100 g ZU!
Heute wäre ich eigentlich in die Eiweißtage übergegangen, aber ich habe mir dann doch eben noch ein bisschen Rhabarberkompott (natürlich nur aus Rhabarber und Süßstoff bestehend) gegönnt. War mir jetzt auch grad egal.
Hier mal, was ich heute gegessen habe:
60 g Krustenbraten (megafettarm)
1 Haferkleiepfannkuchen (nach Rezept aus dem Buch)
200 g Putenfleisch (mit 3 Tropfen Öl gebraten und ein bisschen Hähnchengewürz)
150 g Rhabarberkompott (nur mit Süßstoff)
Also ich gebe der ganzen Sache jetzt noch bis Donnerstag und wenn sich bis dahin nichts auf der Waage bewegt, werde ich den Versuch als gescheitert ansehen. Dann kommt meine gewöhnliche Obst- und Gemüse-Woche (mit der nehme ich von den fehlenden 2,8 kg rund 2 kg in einer Woche ab). Und mit viel Sport gehen auch die Muskeln nicht verloren.....
Geht es irgendwem ähnlich???? Bislang habe ich immer nur gelesen, dass diese Dukan-Methode bei allen funktioniert hat. Hmpf.
Eure Nebelelfe
Freitag, 18. Mai 2012
18.05.2012 - Tag 12
Halte mich nach wie vor streng an die Regeln. Allerdings habe ich mich jetzt mal bei meinen Eltern auf die Waage gestellt und laut der Waage habe ich ZUGENOMMEN!!! Bei dem, was ich esse, kann das eigentlich überhaupt nicht sein.
Aktuelles Gewicht (laut Waage meiner Eltern - Differenz schon eingerechnet): 59,3 kg.
Bin froh, wenn ich morgen wieder zu Hause bin und werde mich sofort auf meine Waage stellen. Denn DAS kann ja wohl echt nicht sein.
Bei dem bisschen an Kalorien, was ich esse, kann ich unmöglich zunehmen.
Werde berichten....
Nebelelfe
Aktuelles Gewicht (laut Waage meiner Eltern - Differenz schon eingerechnet): 59,3 kg.
Bin froh, wenn ich morgen wieder zu Hause bin und werde mich sofort auf meine Waage stellen. Denn DAS kann ja wohl echt nicht sein.
Bei dem bisschen an Kalorien, was ich esse, kann ich unmöglich zunehmen.
Werde berichten....
Nebelelfe
15.05.2012 - Tag 9
So, am Wochenende war ich bei meinen Eltern zu Besuch und konnte mich daher nicht mit meiner normalen Waage wiegen. Freitagabend war meine Diplomfeier und damit war es etwas schwierig mit dem Essen. Es gab Geschnetzeltes vom Spanferkel in Soße (nicht gut) und dazu habe ich Salat gegessen. Von dem Fleisch habe ich bewusst nur sehr wenig gegessen.
Ich befinde mich jetzt in Phase 2 (Aufbauphase) und damit kann ich an einigen Tagen Eiweiß mit Gemüse essen und diese dann mit reinen Eiweißtagen abwechseln. Freitag, Samstag und Sonntag habe ich (da ich meine Mutter nicht komplett überfordern wollte) Eiweiß-Gemüse-Tage gemacht und gestern und heute mache ich wieder reine Eiweißtage.
Mein Gewicht liegt jetzt bei 58,7 kg (also in 9 Tagen 1,9 kg Gewichtsverlust). Nicht gerade der Knaller. Allerdings habe ich auch erst an zwei Tagen davon Sport gemacht. Morgen gehe ich wieder zur Eiweiß-Gemüse-Phase über, da ich in den nächsten Tagen wieder viel unterwegs bin und reine Eiweißtage somit schwierig werden.
Nebelelfe
Ich befinde mich jetzt in Phase 2 (Aufbauphase) und damit kann ich an einigen Tagen Eiweiß mit Gemüse essen und diese dann mit reinen Eiweißtagen abwechseln. Freitag, Samstag und Sonntag habe ich (da ich meine Mutter nicht komplett überfordern wollte) Eiweiß-Gemüse-Tage gemacht und gestern und heute mache ich wieder reine Eiweißtage.
Mein Gewicht liegt jetzt bei 58,7 kg (also in 9 Tagen 1,9 kg Gewichtsverlust). Nicht gerade der Knaller. Allerdings habe ich auch erst an zwei Tagen davon Sport gemacht. Morgen gehe ich wieder zur Eiweiß-Gemüse-Phase über, da ich in den nächsten Tagen wieder viel unterwegs bin und reine Eiweißtage somit schwierig werden.
Nebelelfe
10.05.2012 - Tag 4
Heute ist Donnerstag, der vierte Tag meiner Dukan-Diät. Ich halte mich strikt an die Vorgaben und bin immer noch in Phase 1, habe aber seit gestern nur 100 g Gewicht verloren. Aktuelles Gewicht also 59,1 kg. Irgendwie habe ich mir das etwas anders vorgestellt. Dachte, wenn man nur Eiweiß isst, verliert man schneller an Gewicht.
Ab morgen werde ich in Phase 2 wechseln (normalerweise soll man laut Dukan bei bis zu 5 kg gewünschtem Gewichtsverlust nur 3 Eiweißtage machen - ich habe jetzt ja schon 4).
Nebelelfe
Ab morgen werde ich in Phase 2 wechseln (normalerweise soll man laut Dukan bei bis zu 5 kg gewünschtem Gewichtsverlust nur 3 Eiweißtage machen - ich habe jetzt ja schon 4).
Nebelelfe
Dienstag, 15. Mai 2012
09.05.2012 - Tag 3
Heute ist Mittwoch. Die Waage zeigte 59,2 kg an. Wow! 800 g abgenommen und das, obwohl ich gestern keinen Sport gemacht habe! Sehr motivierend.
Hunger habe ich immer noch nicht, allerdings denke ich ab und zu an meine geliebte Pasta. Wenn ich mir überlege, dass ich morgen auch noch in der Angriffsphase bin, könnte ich mein Zielgewicht ja bald erreicht haben.
Für alle, die noch keinerlei Informationen über die Dukan-Diät haben, hier das Wichtigste in Kürze:
1. Phase: Angriffsphase
Diese Phase dauert zwischen 1 und maximal 10 Tagen. Es sind nur Proteine erlaubt (und zwar extrem fettarme). Man darf z.B. kein Schweinefleisch essen, weil das zu fettreich und dafür zu proteinarm ist. Allerdings esse ich gekochten Schinken oder Krustenbratenwurst. Beides ist extrem fettarm und es funktioniert bei mir ja auch damit. Dazu muss man jeden Tag 1,5 Esslöffel Haferkleie essen. Jaja, warum nur???? Na klar: weil man sonst Probleme auf der Toilette bekommt. ;o)
2. Phase: Aufbauphase
Nach der Angriffsphase kommen zu den insgesamt 72 erlaubten proteinreichen Lebensmitteln 28 Gemüsesorten hinzu. Achtung: kein Obst!!! Diese Phase muss man so lange machen, bis man sein Wunschgewicht erreicht hat.
3. Phase: Stabilisierungsphase
In dieser Phase darf man schon wieder relativ viel essen. Jetzt kommen wieder Früchte (nicht alle), Käse, Brot und andere stärkehaltige Lebensmittel dazu. Außerdem darf man zwei Schlemmermahlzeiten pro Woche essen. Bei diesen Mahlzeiten darf man alles essen, worauf man Lust hat (also auch eigentlich noch verbotene Lebensmittel). Diese Phase dauert aber auch sehr lange: pro verlorenes Kilogramm Körpergewicht 10 Tage. Bei mir wären das also dann 40 Tage! Ich frage mich ernsthaft, wie jemand das aushält, der 40 Kilo abnehmen will.
4. Phase: Erhaltungsphase
Jetzt darf man alles wieder essen, aber man muss drei Regeln beachten (für den Rest seines Lebens):
1. Jede Woche einen Proteintag einlegen
2. Am Proteintag muss man 3 Esslöffel Haferkleie essen
3. Man soll nie wieder den Aufzug benutzen
Nun gut, das mit dem Aufzug finde ich etwas lächerlich. Aber ich denke, mit genügend sportlichen Aktivitäten kann man das auch problemlos kompensieren. Hehe.
Nebelelfe
Hunger habe ich immer noch nicht, allerdings denke ich ab und zu an meine geliebte Pasta. Wenn ich mir überlege, dass ich morgen auch noch in der Angriffsphase bin, könnte ich mein Zielgewicht ja bald erreicht haben.
Für alle, die noch keinerlei Informationen über die Dukan-Diät haben, hier das Wichtigste in Kürze:
1. Phase: Angriffsphase
Diese Phase dauert zwischen 1 und maximal 10 Tagen. Es sind nur Proteine erlaubt (und zwar extrem fettarme). Man darf z.B. kein Schweinefleisch essen, weil das zu fettreich und dafür zu proteinarm ist. Allerdings esse ich gekochten Schinken oder Krustenbratenwurst. Beides ist extrem fettarm und es funktioniert bei mir ja auch damit. Dazu muss man jeden Tag 1,5 Esslöffel Haferkleie essen. Jaja, warum nur???? Na klar: weil man sonst Probleme auf der Toilette bekommt. ;o)
2. Phase: Aufbauphase
Nach der Angriffsphase kommen zu den insgesamt 72 erlaubten proteinreichen Lebensmitteln 28 Gemüsesorten hinzu. Achtung: kein Obst!!! Diese Phase muss man so lange machen, bis man sein Wunschgewicht erreicht hat.
3. Phase: Stabilisierungsphase
In dieser Phase darf man schon wieder relativ viel essen. Jetzt kommen wieder Früchte (nicht alle), Käse, Brot und andere stärkehaltige Lebensmittel dazu. Außerdem darf man zwei Schlemmermahlzeiten pro Woche essen. Bei diesen Mahlzeiten darf man alles essen, worauf man Lust hat (also auch eigentlich noch verbotene Lebensmittel). Diese Phase dauert aber auch sehr lange: pro verlorenes Kilogramm Körpergewicht 10 Tage. Bei mir wären das also dann 40 Tage! Ich frage mich ernsthaft, wie jemand das aushält, der 40 Kilo abnehmen will.
4. Phase: Erhaltungsphase
Jetzt darf man alles wieder essen, aber man muss drei Regeln beachten (für den Rest seines Lebens):
1. Jede Woche einen Proteintag einlegen
2. Am Proteintag muss man 3 Esslöffel Haferkleie essen
3. Man soll nie wieder den Aufzug benutzen
Nun gut, das mit dem Aufzug finde ich etwas lächerlich. Aber ich denke, mit genügend sportlichen Aktivitäten kann man das auch problemlos kompensieren. Hehe.
Nebelelfe
08.05.2012 - Tag 2
Heute ist das Buch gekommen. Musste mir erst mal Haferkleie besorgen, da man jeden Tag 1,5 Löffel Haferkleie zu sich nehmen soll. Derzeit scheint mir die beste Lösung eine Art Porridge aus Milch (0,3% Fett) und der Haferkleie zu sein. Schmeckt ganz lecker.
Neues Gewicht heute Morgen: 60 kg. Also 600 g abgenommen. Na, wenn es so weitergeht.....
Ansonsten habe ich gelernt, dass ich keinen Käse essen darf (hat zu viel Fett). Das macht die Sache etwas schwieriger. Die Rezepte im hinteren Teil des Buches finde ich nicht sooooo toll, aber ich werde einige der angegebenen Soßen probieren.
Mal sehen, wie es morgen weiter geht.
Nebelelfe
Neues Gewicht heute Morgen: 60 kg. Also 600 g abgenommen. Na, wenn es so weitergeht.....
Ansonsten habe ich gelernt, dass ich keinen Käse essen darf (hat zu viel Fett). Das macht die Sache etwas schwieriger. Die Rezepte im hinteren Teil des Buches finde ich nicht sooooo toll, aber ich werde einige der angegebenen Soßen probieren.
Mal sehen, wie es morgen weiter geht.
Nebelelfe
07.05.2012 - Der erste Tag
Ok, ich habe mir also vorgenommen, endlich meine lächerlichen 4 kg abzunehmen und es diesmal auch zu schaffen. Bislang bin ich immer wieder an diesen leckeren Convenience-Gerichten gescheitert, die ich mir fast täglich gekocht habe. Ich muss zugeben, ich bin ein Pasta-Fan und somit bin ich noch nicht sicher, ob ich es schaffe, so lange auf Kohlenhydrate zu verzichten.
Das Buch habe ich mir natürlich auch bestellt - kommt hoffentlich morgen. Kann aber ja erst mal nicht so schwierig sein, sich ausschließlich von Proteinen zu ernähren.
Mein Startgewicht ist 60,6 kg bei einer Körpergröße von 1,73 m. Bin gespannt, wie schnell ich mein Wunschgewicht von 56 kg wieder erreiche. Ok, viele Übergewichtige mögen an dieser Stelle denken, dass ich ja völlig normalgewichtig bin. Stimmt auch eigentlich, aber ich will nach einer Knieverletzung endlich wieder in meine Jeans passen.
Habe heute also nur Eiweiß gegessen (Hühnchenfleisch, fettarmen Schinken und mageren Joghurt). Fühle mich nicht hungrig und habe sogar mein 50 minütiges Sportprogramm ohne Probleme hinbekommen.
Nebelelfe
Das Buch habe ich mir natürlich auch bestellt - kommt hoffentlich morgen. Kann aber ja erst mal nicht so schwierig sein, sich ausschließlich von Proteinen zu ernähren.
Mein Startgewicht ist 60,6 kg bei einer Körpergröße von 1,73 m. Bin gespannt, wie schnell ich mein Wunschgewicht von 56 kg wieder erreiche. Ok, viele Übergewichtige mögen an dieser Stelle denken, dass ich ja völlig normalgewichtig bin. Stimmt auch eigentlich, aber ich will nach einer Knieverletzung endlich wieder in meine Jeans passen.
Habe heute also nur Eiweiß gegessen (Hühnchenfleisch, fettarmen Schinken und mageren Joghurt). Fühle mich nicht hungrig und habe sogar mein 50 minütiges Sportprogramm ohne Probleme hinbekommen.
Nebelelfe
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